大人，這次我們搗鼓了一些豆腐出來，特意帶來給大人嚐嚐鮮。
哦，這豆腐是何物。
大人，這豆腐是用豆子磨成豆漿再煮出來的，口感嫩滑，吃法更是多樣，可煮湯，可煎炸，和魚湯一起煮更是鮮美。本來還想說可以炒和做成麻婆豆腐的，但是這個時候還沒有炒菜。
此物甚好，不知作價幾何啊。劉縣令問道。
回大人，這豆腐製作簡單，工藝不複雜。而且做法多樣，做不好的時候就是豆腐腦，做好就是豆腐，而且就算賣不出去也可以做成豆腐幹和臭豆腐。
劉縣令聽完感覺這豆腐還是很不錯，想到之前吳伯說的他救劉東的方法，還有王管事回來告訴他的所見所聞，內心也不由得敬佩起來。
聊了一會，張大偉就起身告辭，他還有很多事，看著劉縣令也是公務繁忙，所以沒有耽誤多久就告辭了。
回到豆腐攤前麵，看著前麵圍了好多人，張大牛和黑虎已經忙不過來了，張大偉也就順勢幫忙，大約一個時辰，豆腐都賣完了，有的客戶還沒有買到，對於這種新鮮事物接受度很高，今天縣城可是被一種叫豆腐的食物傳開了。
張大偉他們今天一共帶了十盤豆腐，每盤五十塊，每塊五文錢，一盤就是兩百五十文，送了劉縣令一盤，賣了九盤，一共二千二百五十文，雖然不是很多，對於他們來說還是一筆比不小的收入了。
收完攤，三人買了七百斤糧食，用了十四兩銀子，張大偉手上就隻剩六兩了，花了一兩買了豬油和肥肉，再花了一兩買了一批堿，再買了一些用具，還有三兩銀子。
錢還是再多都不夠用啊。張大偉三人就趕車回去了，回到剛好趕上吃飯，幾人先吃了飯，叫村長帶人把糧食卸下來，賣的物資放到中間的作坊，豬油也在這個作坊熬。
交代完之後，又和大伯說了一下可以多做一點豆腐，大伯說可以多做個五六板，現在增產太多也不現實。隨後問了村長石灰窯的建造，石灰窯要明天才可以建好，建好還需要去東北邊的山上拉石灰石，粗大的柴火也要準備很多，這些都交給村長安排了，石灰這個產業後期算村子的。
忙完了張大偉也回到住處休息。
第二天一早，大家吃過早飯，張大牛和張黑虎，還有張黑虎的弟弟張小熊三個人去賣豆腐，張大偉就沒有跟著去，今天作坊還有很多事情，因為這幾天住房那邊也快要完工了，每個住房進去是一個寬六米左右進深五米左右的大廳，這裏作為客廳，餐廳，廚房三合一功能來用，角落是一個土灶，一個煙囪在外邊，土灶不遠處擺一張桌子，四條長凳子，進去隔了兩間房，一個三米左右寬五米長，一個三米左右寬，兩米左右長，門口上一個簡單的梯子，上邊的瓦屋麵有一個人子型的空間，中間是一根根房梁，上邊鋪了樓層板，這樣把一個空間當做上下層來用，還有空間可以放雜物，樓上空間相對要小一半，房間沒有隔，隻能以後各家安排了，這樣的房間就是一戶人家，一排八戶，七排就是五十六戶，剛好安排完。
現在住房已經建好四排，還有三排就差瓦麵和隔牆了，建好之後還要鋪路麵和裝門窗，窗戶每家兩個，門就一家一道大門，大門口原來留了五米，用兩米做主路，旁邊開一條排水溝，不到三米左右每家圍一個小菜園，雖然看上去很土很簡陋，但是這對於現在他們來說已經很好了，這也是全村人一起努力的結果，要是換成其他的村子，搞不搞得起還是兩說，這幾天大家都是痛並快樂著，吃的已經解決，住的大家也看到進度，知道住的也不擔心了，衣食住行，行的暫時可以不考慮，隻有衣沒有解決了，這個急不來，雖然穿的不好，但是還是有穿的。
今天張大偉考慮到這麼多人在一起生活，不講衛生的話容易引發疾病，甚至是瘟疫，所以衛生也要趕緊抓了，於是在住房旁邊三米遠的地方，找了兩個位置，平均分配位置，上一個下一個，兩個公廁，這樣衛生問題也得到解決了，接下來還有一個用水問題張大偉也想解決，現在也架不了自來水，但是在住房的另一邊引一條水渠下倆還是可以的，住房這邊做生活用水，流下去可以灌溉田。
這邊事情安排完，感覺自己怎麼做了村長該做的事，張大偉摸了額頭，為了全村也是拚了，還好每次規劃都是和村長溝通確定的，村長和大家也是覺得非常好才這樣做的，隱隱的這個村子張大偉的話語權高起來了，再加上之前張大偉用屬於自己的錢來買糧食和物資。
看完住房這邊，張大偉到了作坊這邊，豆腐作坊大伯一家在忙碌著，鐵匠鋪也在趕製各種工具，鐵匠鋪前麵一個空地已經作為了木匠加工中心，現在都在趕製門窗和座椅，一家做兩張床，這邊也是忙的熱火朝天。
看完作坊這邊張大偉到了石灰窯這邊，窯已經快砌好了，旁邊也多出來一堆堆石灰石和木材，張大偉也比較滿意，走回去的時候已經到中午吃飯時間。