因為畫愛盛宴餐飲店裝修施工接近尾聲當中，需要很多的廚師和服務員。小畫張貼了招聘啟事，在網上也公布了招聘要求。
來谘詢服務員和廚師試工的人熙熙攘攘，這時有兩個人來應聘廚師工作崗位。一個人長的跟黑炭一樣，高高的個子五大三粗，叫劉黑塔。另一個人白白胖胖的，油嘴滑舌，叫白胖子。
兩人看著招聘啟事，劉黑塔道：“白胖子，你看上麵的要求，我們都符合，我們進去試試。” 白胖子道：“這上麵寫的都是騙人的，她們都是已經內定好了的，還有怎麼好的事輪得到我們。”
劉黑塔道：“上麵白紙黑字寫著呢！工作積極的，公司效益好，可以拿提成。” 白胖子道：“上麵寫的月薪6000千元，加提成，你覺得可能嘛？現在哪裏還有提成的餐飲業。怎麼才是公司效益好呢！”
劉黑塔道：“不會吧！你沒看到很多人進去報名嗎？”白胖子道：“這些人都是她們請來的拖兒，顯得她們畫愛盛宴高檔，名氣很大。”
劉黑塔道：“不會是騙人的，你看裏麵的那個美女老板，這樣的人會騙人嗎？”
小畫在裏麵聽到他們兩個人的話，從裏麵出來。小畫道：“你們兩個做過廚師嘛？，是幾級證書。”他們道：“有證書，我們都是高級。”
小畫道：“那你們跟我來廚房，試試做的菜。”後麵還跟過一些應聘
者，來到廚房一起看熱鬧。劉黑塔就嚷著：“我先來，今天我做個大鍋亂燉。”隻見劉黑塔將豬肉切條，蒜苔切段，生薑切片。
香菇泡發切成兩段，土豆削皮切滾刀。白菜撒成泡，西紅柿切大塊，紅薯粉絲泡軟。
將鍋中水燒開，放入備好的食材，加入料酒，白糖，辣椒，食鹽，煮30分鍾。然後放入油豆皮，油豆泡，加入各種丸子。再煮上15分鍾。
小畫和圓圓一直在傍邊觀察，劉黑塔動作粗糙，食材也處理的一般，不是很精細。但是人很本分。
輪到白胖子做菜，菠蘿咕嚕肉 ，他將裏脊肉切成一塊，放入食鹽，胡椒粉，料酒醃製。再往肉裏打入兩個雞蛋，加入澱粉，讓肉片粘上糊。
鍋中油燒熱，將裏脊肉一片一片放入油鍋中炸，炸至金黃，撈出控油，再第二次複炸。
鍋裏留底油，倒入菠蘿，番茄醬，白醋，白糖，彩椒，大火迅速翻炒，讓裏脊肉浸滿汁液。
小畫注意到白胖子的手藝不錯，動作規範，流利嫻熟。有一定的廚師功底。
小畫和圓圓先嚐了嚐劉黑塔做的大鍋亂燉，味道還是比較鮮美，食材也都入味。就是食材處理欠妥當。
又吃了吃白胖子的菠蘿咕嚕肉，酸甜可口，味道正宗，廚藝還是比較到位。
小畫將兩道菜拿給圍觀的人品嚐，大夥都七嘴八舌的評論，有的人說味道還行，有的人說味道一般。聘任切墩切菜的
二愣子道：“這種大鍋亂燉還沒我做的好，還是聘請我當炒菜的廚師崗位吧！我看他這廚師證是買來的吧？”