宋一刀從原先的東家那裏跳出來，改換門庭到了聽雲軒，主要是被王老虎的高額報酬所打動，也是為了給宋甜兒母女倆更好的生活。
自從他來到這兒之後，報酬固然不少，心裏卻總是不那麼安穩。他雖然待在後廚，招待的是些什麼人，心裏還是有點數的。
尤其是前些天，與那位出手闊綽、溫文爾雅的趙公子打了個照麵，趙公子眼中的光芒令他有種莫名的寒意。
再加上王老虎又神神秘秘的過來問了他幾句，以他漂泊謀生多年的經驗，一眼就看出是趙公子的指使，所以根本不敢撒謊。
原本想著再過幾個月，如果這裏的狀況依舊晦暗不明，哪怕月俸再高，自己也要另謀更安穩的地方了。
沒料到王老虎竟然匆匆離去，還將偌大的聽雲軒交給他全權處理，他以自己沒經驗為由推脫，但王老虎一句話就將他堵了回去：“不過就是代理十天半個月的時間，能賺到錢固然好，若是賺不到，我也絕無二話！”
當然，一張五十兩的銀票也是個重重的砝碼，讓他咬牙接了下來，同意代掌聽雲軒半月。
所以當章三、胡鐵花和幾名身形強悍的年輕人站在他麵前時，他有些驚訝，卻並不十分害怕。
“章大爺，胡大爺，我隻是由王老板請回來的廚師，因他家中有急事，委托我代掌半個月而已，你們所說的什麼密室、暗探之類，我統統不知。”
“哦，這麼大一個聽雲軒，居然不交給跟隨自己多年的夥計，反而給了你這麼個新人打理，難道這其中會沒有文章嗎？”
麵對宋一刀坦然而又直接的回答，章三皺了皺眉，用懷疑的口氣逼問道。
“章大爺有所不知，王老板說是家中有急事需要人手幫忙，就將幾個老夥計一並帶走了，因此這看店的事情就交托給了我。”
“宋師傅，我就問你一件事。”胡鐵花突然插嘴，雙目炯炯的盯住他，“在這兒幾個月，有沒有見到什麼不尋常之事，或是聽到什麼不尋常的話呢？”
這個問題倒讓宋一刀犯難了，他自己也分不清楚哪些事、哪些人有問題，但若是自己和盤托出，既得罪了王老虎，又將自己拖到了泥淖之中，無法脫身，倒不如幹脆些。
“胡大爺，我隻是個做菜的，天天在廚房忙乎，隻知道根據王老板的吩咐準備，讓客人滿意。至於說，到底是誰吃了我的菜，或者他們有沒有說些什麼話，我一概不知！”
胡鐵花自然聽得出這位宋師傅不願意惹禍上身，所以才一問三不知，但他應該不算是王老板的嫡係，否則早就跟著一起撤退了。
他笑了笑，沒有追問，但章三卻不依不饒：“宋一刀，你這種態度可不太友好！我老實告訴你，王老虎已經跑路了，把你留下來頂缸。若是你不將所知之事說出來，可別怪我不客氣！”
章三先前被胡鐵花質疑通敵背叛，正憋了一肚子火，而王老虎又溜之大吉，他的通風報信之嫌又是難免！