第69章 製作冰粉(1 / 2)

錢三又被騙了,蘇靈玉第二天壓根就沒來牙行。

他特地起了大早,守在牙行,直到中午都沒等到人。

也許還在市集那裏,抱著這樣的想法,錢三又立馬跑到市集。

結果也隻看到蘇靈玉家的婢女。

那婢女也是,一問三不知。翻來覆去都是,小姐的事,做下人的怎麼會知道。

錢三氣的夠嗆,轉身回府套了馬出門。

他要親自去小李村把這人逮出來。

這一趟,注定是要落空的。

蘇靈玉在幹嘛呢?

那個把人氣半死的人,一上午都在做冰粉。

她真沒想放錢三鴿子,隻是打算下午去而已。

因為冰粉需要時間定型。

冰粉籽是蘇盛和勤嫂昨日去采摘的,石灰家裏沒有,蘇靈玉昨日特地讓勤嫂先去買的。

不得不說,勤嫂不愧是在大戶人家做過事,還做到主母身邊去的人。

短短一天,鎮子上哪裏能買到什麼,她都摸的一清二楚。

開始做冰粉前,需要先把石灰用涼開水攪拌沉澱備用。

冰粉用紗布包好紮緊,放入涼開水中搓洗,力度要輕柔,大約揉搓兩羅預的時間。

這個過程需要耐心,蘇靈玉隻示範了一下,剩下的都交給勤嫂她們了。

巧蓮今日負責出攤,聽說蘇靈玉要在家教他們做冰粉,鬱悶的都不願意出門。

早知道她就應該跟桑梓換個時間的!

蘇靈玉哄著她,說明日教她,她才心情好些出門的。

桑梓搓著手裏的冰粉籽,想到早晨出門巧蓮沮喪的表情,真想跟她換啊!

太多了,搓不完,根本搓不完。

大概也隻有幾個小家夥,玩的不亦樂乎。

冰粉漿準備好後,先前準備的石灰水就派上用場了。

沉澱好的石灰水,將清水部分倒入搓好的冰粉漿中,迅速用筷子攪勻,然後靜置半個時辰。

調料,她打算就放花生米和糖。

花生米昨晚已經炒好了,蘇靈玉讓她們用擀麵杖來碾碎,還要將裏麵的紅皮子都清出來。

這一步也很麻煩,等勤嫂她們弄好後,冰粉也凝固好了。

家裏沒有冰,鎮上也沒有賣硝石的地方。

蘇靈玉將木盆裏的冰粉,小心的放入井中,用老辦法讓它降溫。

新宅子的井,她是真的喜歡。這麼熱的天,從裏麵打出來的水總是沁涼的,真的是解暑神器。

又等了半個時辰,蘇靈玉將井裏的冰粉取出,換上另一盆,繼續鎮著。

取出來的冰粉,蘇靈玉沒打算拿去賣,而是拿了幾個碗,給每人調了一份冰粉。

幾個小家夥幸福的眯起眼睛。

“姐姐,真好吃!你好厲害啊!”蘇衡每次吃蘇靈玉做的東西,都會捧場的誇這麼一句。

這一次,齊宗也不甘示弱,跟著誇讚。“姐姐,你好厲害!怎麼能做出這麼好吃的東西!”

就連蘇亮也靦腆的跟著誇讚,“小姐好厲害!”

可他聲音太小,幾乎讓人聽不到。

就連蘇靈寶也不停的叫姐姐。

蘇靈玉這段時間比較忙,靈寶一直都是孫祥在帶。

爺孫兩個似乎格外投緣,以前別人帶蘇靈寶,她玩膩了總哭著吵著要找蘇靈玉。

可孫祥帶她後,她找蘇靈玉的次數明顯少了不少。