“紅姨,我的傷都好了哦!”
“嗯,怎麼了?”
“我們可以出去一會嗎?”
“小姐想出去幹嘛阿?”
“沒有拉,就是上次那個酒樓阿,我想現在因該差不多了吧,該去看看了哦!”
“是哦!小姐你不說紅漪都已經忘記了,那可是紅漪的私房錢買的耶!”
“好拉,好拉!紅姨,我知道是你的私房錢,我又沒說不會還給你,你別老提起來嗎,哪有主子跟屬下借錢的!要是讓別人知道還不取笑我,讓我以後怎麼混嗎!”
“是是是,是紅漪不好,紅漪知道錯了,嗬嗬!”
“討厭,不許笑!我去換套衣服,紅姨你也去換一下!”
“是,小姐!”
“快點哦,我們酒樓見,看看誰的速度快哦!輸了的要請贏了的吃飯哦”
“好阿,小姐你可別賴皮哦!”
“切,你家小姐我什麼時候賴皮過!”
“好像暫時是沒有~”
“嗯,換好衣服這裏見哦!”
“哎喲嗬,紅姨,你衣服換的挺快的哦,你是不是賴皮了?”
“小姐說笑了,這換衣服怎麼賴皮阿!”紅漪對這個小姐永遠都沒辦法!
“我數一,二,三我們就開始了哦,要請吃飯的哦!”
“嗯,!”
“一,二,咳咳咳咳!”
“小姐怎麼了?怎麼突然咳嗽了?”
“嘿嘿中計了!三。我先走了哦,紅姨在見,不快點你的請吃飯了哦!哈哈”
“小姐你既然賴皮,還得紅漪如此心疼小姐,以後都不要相信小姐了!”嗬嗬,小姐永遠都是那麼可愛!孩子就是孩子阿!看樣子今天這頓飯是逃不了的了!哎~
“紅姨,你輸了哦,我可是在這裏等了好一會了!”
“知道了,不就是請一頓飯嗎,有什麼了不起的!”
“就是嘛,不就是一頓飯嗎,有什麼了不起的!”
“走吧,快去看看我們的茶樓!”
“咦?怎麼關門阿?扣扣扣~小二!開門。”
“哎呀,可把公子你給盼來了,這茶樓已經裝修好好幾天了呢,但是公子一直遲遲未來!”
“嗬嗬,不好意思哦!前些天有事情,忘記了!”堇顏隨意的扯起嘴角的笑容!
雖然不是第一次看見堇顏笑,但是小二還是被這個笑容迷住了!
“小二哥,你原名叫什麼阿?以後你就是這間茶樓的明老板,總不能讓人家叫你小二吧!”
“公子?”
“嗯,就是明著你是老板,但是真真的老板是我而已!”
“公子放心吧,子昱一定不會讓公子失望的!”
“嗬嗬,子昱!不錯的名字哦!不知這裏可有筆墨紙硯?”
“有的,公子等等,子昱現在就去給公子拿!給~”
“紅漪,研磨!”
“是,公子!”
“不知公子要寫什麼?”
“嗬嗬,一會你就知道了!”
特色小吃:
壹、
水煮魚:首先將魚頭、魚尾切下、去脊骨、將脊骨切成小段、將魚頭從當中劈開、將肋骨片下,並切成片,注意盡量不要將魚刺切斷、接著,菜刀按由頭向尾的方向斜向入刀,千萬別弄反了、要不魚肉中的小刺就被切斷了,魚片就沒法吃了,片魚片的時候可以按一連一斷的方式下刀,這樣片出的魚片會呈蝴蝶狀、最後加料酒,胡椒粉,鹽,薑粒,蒜粒,澱粉開始醃製魚片,至少也要醃半個小時、半小時後倒油,放入幹辣椒,花椒炒一下,不要炒太久,要不會糊了盛上一半的幹辣椒跟花椒待用,然後倒入薑,蒜頭,鮮辣椒,蔥段,倒入水煮開,放點鹽放入魚骨頭,煮10分鍾然後放入魚片,煮開,再煮兩分鍾,不要煮久了,要不魚肉會由嫩變硬,把剛才的那一半花椒跟幹辣椒鋪在麵上,然後燒油,看到冒泡就行了,澆在上麵再撒上蔥花,就行了!
備料:鮮辣椒,幹辣椒,花椒,蒜頭,薑,蔥,綠豆芽。
貳、
宮爆豆腐:
豆腐一塊、花生米1兩、辣椒6個、大蒜6瓣、青蒜3棵、糖、鹽、番茄醬。
1)先把豆腐切成2厘米見方的小塊,用5成熱的油炸至金黃色出鍋,瀝幹油待用。
2)花生米用涼水洗淨泡一會兒包去紅衣,青蒜切花生米大小的段。
3)2勺糖1勺醋2勺番茄醬2勺水1勺醬油調成汁待用。
4)鍋中留少些底油,一定要涼油,把辣椒和花生米同時放進鍋裏慢炒,火要中火,以免把花生米炸糊,要不停的翻炒至金黃色,把豆腐放進鍋中炒幾下,倒入調好的汁翻炒,上色,放青蒜,鹽再炒幾下就可以關火出鍋了
叁、
香辣蝦:
材料:海白蝦若幹,背脊開邊。幹辣椒,花椒若幹薑、蒜切片,蔥切絲泡辣椒幾個,泡薑一塊也切片。
做法: