久希將處理好的鴨子帶回院子,將鴨子分成兩份,一份做成臘鴨,這鴨子做法太多了,還可以放到壇子裏醃成酸鴨,不過要五年,久希可不想等那麼久。
久希打算將鴨子和上次的熊肉一起熏成臘肉,於是出去尋找鬆柏樹枝。然後就開始生火,將肉掛進去。
幹完活,就開始做飯,久希先把鴨子切成塊,然後用料醃製。久希打算做鴨肉土豆煲,再加上一些粉條,可能好吃,正好看看粉條有沒有做好。
燉上鴨煲後久希就出去繼續幹活,拿著一把斧頭去把昨天砍的樹劈成柴帶回來。今天久希打算下午去外麵的陷阱看看情況,上午先這樣。
最近的活還不少,之前的榛子板栗等都已經晾曬好了,久希打算先做點嚐嚐。尤其是板栗,久希想吃板栗糕了。
劈了兩棵樹,有一個小時了,久希就將柴火背回去了。久希看鴨煲差不多了,然後久希就開始做油燜大蝦,做好之後,久希就開始吃飯了。沒有做主食,久希吃的很開心。
然後久希休息了一會兒,就去穀外看看陷阱。到了陷阱看到沒有什麼收獲,但是旁邊有不少腳印,久希重新布置一下,然後就回去了。回去的途中看到不少野菜,久希采了點新鮮的。
回到山穀,久希去竹林砍了幾棵竹子。然後久希多做了幾個魚簍陷阱,久希打算囤點魚蝦,久希擔心冬天不好捉魚,久希打算多囤點。
把陷阱布置好,久希就回到院子,拿了大概五斤的板栗,準備蒸熟。先把板栗洗了一下,然後院裏的大鍋蒸板栗,為此久希還特做了一個新屜。
蒸板栗的時候,久希就在屋裏睡覺,兩個小時,久希醒了,就起來院裏的板栗倒在簸箕上晾涼。
然後久希就又出門砍柴去了,依舊是兩棵樹,回來後久希就開始做飯,將剩菜熱一下,再煮一根玉米,足矣。
這日子不就好起來了嗎,每天有飯吃,閑暇時間做點自己喜歡的事情,隻要不是冬天將近,久希估計會更自在吧。
晚上,久希醒來,將已經涼了的板栗用刀剝出來,然後碾碎加入糖,本來應該加麵粉,但是久希沒舍得,打算留著過年包餃子用。然後再上鍋蒸一碟出來,淋上樹莓醬,味道真不錯。
這做法是久希自己琢磨的,畢竟在這裏什麼都沒有,想要吃點甜品也是不容易的。
還剩了不少栗子,再做點糕點,剩下的打算明日做點板栗燉雞。
悠閑了幾天,久希很是輕鬆。一日久希照例去檢查陷阱,發現穀外的陷阱裏進過獵物但是跑出來了。久希看著腳印可能是野豬,久希還很納悶,這全是竹子都沒死。
久希順著血液找過去,發現了野豬的屍體。久希環顧四周,看沒有危險,將野豬趕緊帶回山穀。
久希還很苦惱,最近收獲頗豐,攢的肉可能會吃不完呢。雖然這麼說,但是久希還是很誠實的處理野豬肉。
忙活幾日,久希覺得天又涼了些,估摸著快到十一月了。想著冬天的難熬,久希開始瘋狂的囤柴火。院子左邊蓋了個棚子,專門裝柴火。