第二日吃完早飯,久希找出之前留的種子,有土豆,白菜,大蔥,大蒜和蘿卜,其他的久希不打算種,在屋裏再種些小蔥薑蒜,香菜和辣椒還有韭菜就行了。
帶著白五去菜地,先把地翻一下,然後把大蔥和發芽大蒜、土豆種下,蘿卜是之前在山上找到的野生蘿卜,比較小,久希直接把根部種下。
種完菜,久希和白五上山看看獵物,這幾日獵物還是挺多了,久希已經熏了好幾波肉了。
今日陷阱裏沒有什麼獵物,白五說是這裏的血腥味太重了:“姑娘,我打算換幾個位置,你先回去吧。”
久希連連擺手:“我給你搭把手!”白五笑著說:“這點活,我自己就行,你回去吧。”
久希看白五堅持:“那我在附近看看,你忙吧。”於是久希就在附近采點蘑菇,還找到了幾株蘭花,山穀的花還是有些少,久希碰到好看的都采回山穀,這株也不例外。
久希已經摘了一籃子蘑菇了,白五還沒幹完,久希就回了家裏,把蘑菇洗了洗,這次久希不打算晾曬,之前做的蘑菇肉醬快吃完了,久希打算再做兩壇,這次有了黃豆醬,估計味道能更好些。
拿出留的鹿肉,開始剁肉餡,差不多的時候,久希泡點幹蘑菇,然後把新鮮蘑菇剁碎,再把泡好的蘑菇也剁碎,拿出大鍋,用院子裏的大灶,起鍋燒油,放入肉餡,等到炒熟,加入蘑菇和泡蘑菇的水,再加入黃豆醬、鹽、蠔油和醬油。
整個院子都是蘑菇肉醬的香味,白五一進院子就聞到了這股香味。久希看到白五回來:“你回來啦,正好蘑菇肉醬好了,你要不要嚐嚐?”
白五看到久希的態度突然變好了,還有些震驚,鬼使神差的點點頭,炒了一口:“真香,原來蘑菇也能這麼好吃!”
久希聽著白五的誇獎說:“什麼蘑菇好吃,還不是因為有肉味。”
然後白五笑嘻嘻的去幹活了,久希剛剛讓白五嚐嚐時,自己也震驚了,自己怎麼語氣這麼好,失策失策。其實久希不是個冷漠的人,隻是在不熟的人麵前的一種自我保護。
實在是和白五在一起生活的時間長了,再加上美食的誘惑,哎。
做完了醬,久希晾一晾,這功夫去刷一刷壇子,最近壇子越來越不夠了,看來要再做一批壇子了。
久希看時間不早了,就去做飯,排骨燉土豆,剁椒魚頭,正好今日抓到了魚,還沒有做成鹹魚,再做個熏魚,煮個米飯,還有蘑菇肉醬,吃的不錯。
最近久希把捕到的魚都做成了鹹魚,大概有個五十多條了。久希特別想吃鹹魚肉餅,想著有空的時候蒸一下。吃完了飯,肉醬也快涼了,久希把肉醬裝起來。
下午沒什麼事情,睡醒了起來,久希和白五做了個舂米的工具,然後還是把水稻處理了。
留足了明年種的,然後就開始舂米,這次隻打算弄一半。
第二日久希本打算去挖點芥菜雪裏蕻之類的做點鹹菜,還要蒸豆子做醬塊和豆豉,還要做腐乳之類的。可沒想到久希又來月事了,隻能和白五說明了自己的情況,讓他上山挖菜,幸好這裏也有芥菜雪裏蕻,久希還讓白五采點兒菜,乃乃菜之類的。久希打算今年做點梅幹菜,所以讓白五多采點。