木薯在清水裏泡到不燙手之後，再片成厚片，繼續放清水裏麵泡著。
“這木薯吃起來還怪麻煩的。”葉白露也沒有閑著，在一旁準備著今日的食材。
葉夏至的手濕漉漉的，她在圍裙上擦了擦，道：“鮮木薯就是這樣，要是不要這層粉色的皮，倒也不用這麼麻煩，等老了之後，這層皮比較堅硬不好吃，到時候可以剝掉，木薯可以直接下鍋煮熟。
不僅如此，木薯曬幹之後，還可以磨成粉，到時候可以熬糊吃，又或者煎餅做糕點，儲存時間也比較長，適合做儲備糧。”
葉白露撈起一把木薯片端詳，半透明的薯肉看著十分嫩滑，“那這木薯還真不錯。”
“那是。”葉夏至將圍裙解下來，掛在架子上，“外麵有客人進來了，這裏就交給你咯。”
到晚上她們的飯點時，木薯已經泡了好幾個時辰了。
葉白露按照葉夏至的說法，先是在鍋裏倒入油，等燒熱之後再放入木薯片翻炒，再加入適量的醬油和鹽，再次翻炒後加入一點點清水，撒上一點蔥花，蓋上鍋蓋燜一小會兒。
外麵已經沒什麼食客，葉秋分三個小姑娘擠在灶頭眼巴巴地望著。
葉小滿睜著圓圓的眸子好奇地問：“要燜多久呀？”
葉夏至往灶膛裏麵放一個幹筍殼，道：“燒過這道火就好了。”
沒一會兒，灶膛的火已經燒完，葉白露揭開鍋蓋，入眼的是蘸著醬色的半透明厚片，外麵炒得微幹，在翠綠的蔥花的點綴下，讓人看著就有食欲。
粉色的內皮在翻炒的時候已經脫離木薯，絲絲條條被炒得焦黃。
早就餓了的葉夏至連忙拿出幹淨的碗，讓葉白露將木薯都盛起來，端出去，每人一碗。
人都坐齊之後，葉夏至夾起一片炒得焦香的內皮放入嘴裏，鹹鹹香香的，還有嚼勁。
而半透明的木薯片艮啾啾的，軟硬程度恰到好處。
木薯裏麵混入蔥花的香味，味道香氣馥鬱，恰是渾然天成，堪稱絕配。
“好好吃，比芋頭還好吃。”葉小滿的詞彙量不多，不過看她吃得這麼滿足的模樣，也知道說的不是誇張話。
“是的，好香，吃著還不幹，吃芋頭還得配著水吃。”葉秋分附和道。
葉夏至瞄了她們一眼，道：“誇木薯就誇木薯，拉踩芋頭作甚？”
“拉踩是什麼意思？”葉秋分歪著頭問。
葉夏至：“就是貶低的意思，芋頭好歹也是救命糧。”
芋頭跟木薯的味道區別很大，至於哪個更好吃，就要看各人口味了。
“哦，不過我確實是覺得木薯好吃嘛。”葉秋分反駁道。
葉小滿點頭，十分同意她五姐的說法。
“好吧，好吃你們就多吃點，鍋裏還有。”
今日上午挖回來的木薯，被她們一鍋炒完了。
為了省事，她們今晚連菜都沒炒，準備木薯吃到飽。
每個人都是吃完一碗，就又去鍋裏盛一碗，一人至少吃了兩碗。
等吃完收拾桌子的時候，食量比較小的三個小姑娘扶著肚子依偎在一起。
“叫你們貪吃，吃不了就不要吃那麼多嘛。”葉白露拿出濕毛巾，想將外麵的桌子都抹一遍。