“太好吃了!啊,我的舌頭!”
沈浪吃得太快,差點咬到自己的舌頭。
“先生,你真是太有遠見了。”
秦方現在才明白,為什麼剛才蘇玉琴要他幫忙冰鎮一下這些撈汁。
如果沒有這冰涼的撈汁輔助,這碗蛇皮絲絕對不會有這麼出色的口感和味道。
大師兄淩雲抱著碗在拚命舔上麵殘留的撈汁,樣子特別狗。
姬陵一邊吃,一邊在研究撈汁的配方。
原來做菜,和煉製丹藥有不少相通之處。
無非就是材料和分量有所區別。
天才煉丹師姬陵,在李玄的影響下,科技樹好像開始點歪了。
流芸和肥鴿根本沒有想太多。
放開了吃。
感覺慢一點都會被這群小子給搶光。
蘇玉琴捧著小碗,細吞慢嚼,仔細品味。
“這蛇皮爽滑,口感Q彈,加上撈汁的鹹香,和微酸的刺激感,令味道變得複雜而多變。”
“尤其是冷凍過的撈汁,令鹹香味道更加突出,完美彌補蛇皮本身缺乏味道的缺陷。”
“玄哥,你真是個天才!”
聽見蘇玉琴的讚賞,李玄一點都不覺得意外,反而在心裏偷笑。
這就天才了?
假如我掏出一盆撈汁小海鮮,你們是不是要集體跪下唱征服?
作為餐前小點,撈汁蛇皮絲轉眼間就被幹光了,就連撈汁也被喝的一滴不剩。
接下來,得上硬菜了。
不過在此之前,李玄讓淩雲將部分蛇肉切絲,加上薑片和胡椒,一起放入湯內燉煮。
“好了,先做椒鹽蛇排,記住一定要用大火!”
“放心,我會控製好火候。”
火頭軍沈浪,拍著胸口保證完成任務。
在大火的快速炙烤下,塗抹椒鹽的蛇排表麵迅速焦化,變成了焦脆的金黃色,色澤非常誘人。
另外,大火也將肉汁快速鎖在蛇肉裏。
蛇肉幾乎沒有脂肪,這肉汁就是蛇肉鮮美嫩滑的靈魂所在。
隻是眨眼的功夫,一塊椒鹽蛇排便大功告成。
李玄依舊把它遞給流芸。
小蘿莉在眾人羨慕的目光中,美滋滋的接到手上,大眼睛彎成了月牙形。
“李玄,你真是個好人!”
李玄忍不住想笑。
小蘿莉又在派好人卡。
再多派幾次,都能湊齊一副撲克牌了吧。
小蘿莉一口咬下去,隻聽見哢嚓一聲,蛇排表麵的酥脆金黃,發出爽脆的聲音。
緊接著,小蘿莉的雙眼就亮了起來。
這蛇肉不僅爽滑,有嚼勁,而且肉汁豐滿,一口咬下去,肉汁能順著嘴角流淌而下。
簡直不要太好吃了!
下一刻,小蘿莉化身瘋狂幹飯人,小嘴不停撕咬,迅速將一大塊蛇排消滅。
其他人看見這種瘋狂的吃相,馬上都悟了!
紛紛催促李玄趕快烤製。
李玄手忙腳亂開啟燒烤攤模式,不停將一串串椒鹽蛇排送到各人手上。
當然,鴿叔也有一份。
李玄這人記仇,也記恩。
既然鴿叔給了他這麼好一本秘笈,以後吃香的喝辣的,都不會落下鴿叔一份。
“老師,學生有個不情之請。”
眾人都在吃著蛇排,就連李玄都拿著一塊在啃,姬陵卻突然開口詢問。
“什麼事?”
李玄感覺很奇怪,姬陵的表情有點怪怪的。