第93章 陳掌櫃真夠意思!(2 / 2)

小陽昨天受了傷,在房間裏躺著,青青負責照料。

陳阿汝到房間看了看他的傷勢,已經有所緩和了,然後去到廚房裏為大家烹飪食物。

古代的人力成本對於陳阿汝來說已經特別便宜了,而這些流民不要工錢隻管飯,她覺得沒必要給他們吃的太寒磣來節約成本。

她拿了一隻處理好的雞,這隻母雞很肥,去掉毛都還有七八斤,肚子裏還有厚厚的黃油。

這隻雞無論是燉湯還是爆炒,肯定不夠這麼多人分的,思來想去還是做雞肉粥吧。

把母雞身上的肉都切下來,抄了一遍水後,在菜板上剁成細細的肉末備用。

然後拿出家裏那口最大的鍋,倒入淘好的大米和粟米,加入大半鍋清水,水開後將雞肉末加進去。

再簡單放一些調料,這樣慢慢熬出來的粥,聞著就超級香,她嚐了一下,味道很不錯,雖然肉末很小,但每一口都是滿滿的肉香。

踢掉肉的雞骨架也沒扔,放在了空間裏麵,她準備明天用雞骨頭熬湯,給流民們做雞湯麵吃。

廚房裏的餐具都是家裏人用的,她不太想和外麵的人混用,於是從商城下單了一些最便宜的白瓷碗。

太陽漸漸落了下來,院子裏的光線變得有些昏暗,可流民們還沒有停工,他們下午一直聞到廚房裏飄起的肉香,幹活都是滿滿的動力。

“開飯啦!開飯啦!”

她喊了一聲,院子裏的流民們終於坐不住了,放下手裏的活兒,急轟轟地來到廚房。

你們每人捧著一大瓷碗的雞肉粥,小心翼翼地端著坐在凳子上,生怕灑了一點。

在逃荒的這段時間裏,救濟粥簡直和米湯一樣,裏麵沒有幾粒米,沒想到今天的粥居然這麼濃稠。

仔細一看就能發現裏麵漂浮著的肉末,院子裏沒有一個人吱聲,隻剩下呼啦啦喝粥的聲音,喝完一大碗粥後,把碗底都舔的發亮。

“嗝~今天終於是吃了一頓飽飯了!”

“這肉粥也太香了,陳掌櫃真夠意思!”

喝完粥的人,拿著碗打水涮洗,一邊洗一邊和旁人感歎這肉粥的美味。

而陳阿汝則開始檢查今天的成果,弄好的羽絨裝了好幾大框,鴨絨和鵝絨都純白如雪,而雞絨則顏色有些灰暗。

這三四百隻雞鴨鵝,已經處理了一大半了,還剩一部分陳阿汝也不打算讓他們加班了,等明天再過來弄就行。

這些羽絨並不能直接做成羽絨被,因為這些絨毛上附著有灰塵油脂,還有些許異味,要經過處理後才行。

要先用肥皂水洗去油脂,清水洗淨後,上蒸鍋進行滅菌處理,然後再將羽絨曬幹或烘幹才行。

才剛吃完飯,葉玄又帶著三弟開始紮馬步了,陳阿汝走過去輕輕摸了摸三弟的頭,“嫂子準備去村長家,要不要一起呀?”