一覺睡到下午4點多，起床上了個廁所，外麵看了看，母親也不在家。
中午吃的麵條，晚上吃什麼呢？在廚房找了一圈，家裏隻有土豆，西紅柿，黃瓜。
想了一下，晚上吃稀飯，炒個土豆絲，涼拌黃瓜，再做個蔥油餅，給父母一個驚喜。
說幹就幹，先挖了一碗麵放盆裏，放酵母粉，加了點鹽，加水順著一個方向攪拌，感覺水加的差不多了，開始揉麵，揉到表麵光滑，給盆子上蓋了一塊塑料袋，開始發酵。
然後把3個土豆削皮切絲，用水泡著待用，找了幾個幹辣椒，洗了兩個西紅柿。把黃瓜洗幹淨。
給鍋裏加水，把灶台火點著，把淘好的米倒入鍋裏，用大勺攪動了一下。
在廚房找了一圈，沒看到蔥，跑到後院不遠的自留地裏拔了一小捆。
今晚應該會給爸媽一個驚喜吧，這個老兒子什麼時候會做飯的，想到他們吃驚的樣子，就感覺有了動力。
把土豆絲洗了兩遍，西紅柿切丁，辣椒切段，一顆蔥斜著切好備用。
黃瓜用刀背部拍了一下，斜著切塊，放到一個小盆裏，上麵放了些辣椒丁，薑末。
把小鍋灶點燃，鍋熱了倒入菜籽油，油熱了先給黃瓜淋上熱油，然後把蔥段，薑末倒入鍋裏，翻炒幾下倒入西紅柿，再翻炒幾下倒入土豆絲，繼續翻炒，加入香醋食鹽，炒熟起鍋。聞著味很香，這會汙染很少，都是有機食品。
打開塑料袋，麵已經發的很好了，天氣熱的好處就是發麵時間縮短。把麵倒到案板上開始揉麵。光滑後放哪繼續等待，把蔥切成蔥花加上少許鹽。
把小鍋換成平底鍋，開始做蔥花餅，時間過得很快，轉眼間都6點多了。唉好久沒有做過飯了，手藝有些生疏了。看著還不錯，小小的驚豔了一下。
把菜和蔥花餅剛放到小桌子上，父母就回來了，一看桌子上的菜和餅，母親眼淚都要就下來了，高興的說我兒子真的長大了。
爸媽趕緊洗手吃飯，然後把稀飯給盛了出來。
父母洗完手坐到桌子邊，看著做好的飯，感動的眼睛都紅了。
爸媽趕緊嚐嚐兒子做的，爸爸先嚐了一口土豆絲，好吃好吃。
爸再吃一塊餅，媽你也趕緊動筷子。
這餅不錯就是感覺油的很，你放了多少油？爸爸問道？
趕緊吃你的飯，油多了怎麼？我兒子做的，就是放一桶油我也不心疼。母親也咬了一口餅，外酥裏嫩。
你什麼時候會做飯的？
我不是經常看你做飯我就記住了，好吃嗎？
好吃好吃，我兒子有這個本事，我就算是死了也不用擔心你餓著了。
趕緊呸呸，說什麼呢？媽爸這個假期我有時間就給你們做飯，你們也幹了一天很累的，兒子長大了，會孝敬你們的。
等你畢業了，給我娶個兒媳婦，再生個胖小子，就是孝敬我們了。
媽我還小，還要好幾年呢。你們身體健康，我會讓你們有兒媳婦和孫子的，還要讓你們有花不完的錢。
這次的晚飯吃的都很高興，