建國收拾了將近兩個小時,才把下水和豬頭清理幹淨。
振華將洗好的下水拿進廚房,全部放在鍋裏,好在家裏還有燒炕的大鐵鍋,不然平時用的小鍋根本放不下。
先焯一遍水,然後放上各種香料,家裏沒有桂皮和香葉,振華從空間拿出來,直接用上了,到時候就說是小叔叔給的就行,反正上次寄的包裹,是她自己收拾的。
再放些蔥薑,等大火開鍋後,就轉小火慢慢煮著,又切了些配菜,土豆,藕片,海帶,放在一邊,等出鍋後備用。
婆婆正在另一個鍋台上燉雞呢,就跟婆婆說,讓她順便看著點火兒,她得上樓給喂孩子去了。
天色漸漸黑了下來,七個發小都差不多到齊了,建國一早就在樓下等著接他們了,幾個人來的時候帶了一堆的東西。
建國接過東西,放在一邊,寒暄的調笑了對方幾句,然後振華和婆婆也都跟幾人打了聲招呼,就去廚房忙活了。
三個孩子都搬到了樓下的屋裏,公公不願跟那群小子一塊閑聊,就上屋裏守著孩子去了,建國他那幾個發小看完孩子,就上客廳坐下了。
一落座孫茂田說道“建國這個狗東西,真是好福氣,娶個媳婦好看不說,又能做飯,脾氣性格也好,這一下子還給生了三個大胖小子,這狗日的,上輩子是幹了多少好事兒?啊?”
幾人跟著哈哈笑了起來。
建國說“幹了多少好事兒記不住了,反正你小子就羨慕吧。”
七個人都是結婚了的,除了高趕美和高超英結婚晚點還沒孩子,剩下的五個人都是一個孩子,有生兒子的,有生姑娘的。
建國比他們結婚晚不說,還常年不在家的,家裏這三個兒子長的一模一樣的就不說,現在給養的白白胖胖的。
剛剛幾人去看孩子的時候,幾個小家夥也不怕生,朝著他們呀呀呀的笑,誰看了都想揣回家,太招人稀罕了。
“你們瞅瞅這家夥嘚瑟的樣?”
“可不是,這小子就欠練,今天晚上哥幾個好好的灌他一頓,讓他不知道收斂。”
“就是,今天不把他喝趴下,誰也不下桌的。”……
下水和豬頭鹵了差不多兩個小時,終鹵好了,出鍋前將配菜放進去,燜了一會,等配菜鹵好以後,就把豬頭從鍋裏撈出來,燉的時間夠久,肉骨都軟爛入味了。
剛剛氛圍還很熱鬧的幾人,聞著鹵肉霸道的香氣,都聊的有點心不在焉了,聊著聊著就不自覺地往廚房看一眼。
這時, 孫國梁默默的來了句“媽的,霍建國,你小子是他媽的命好啊。”
孫國棟也握了握拳頭,附和道“哥哥們,我忍不住了,揍這丫的。”
坐在建國邊上的王永貴直接上手鎖了他的脖子,真打起來的話,建國常年鍛煉肯定是要比這幾個幹文職的兄弟戰鬥力強的,可是架不住這是在他家客廳。
這一反抗別在把家裏的茶具什麼的給弄翻了,於是建國在束手束腳的情況下,很快被其他幾個兄弟們製服了。
等到振華和婆婆已經把菜都做好,喊人端菜的時候,幾人才把建國放開。
吃飯的時候是分桌吃的,男人們湊了一桌,家裏幾個女人分好菜,在另一個屋子裏吃。
飯菜很豐盛,鹵大腸,豬耳朵,豬頭肉,豬舌頭,豬心,豬肺,炒雞,還有紅燒排骨,滿桌的肉菜,這濃鬱的香味,吃的幾人話都顧不上說了。
吃了個半飽以後,茂田說道“弟妹這手藝,真是絕了。”
“可不是,感覺比上飯店吃的都好吃,我這第一次吃到這麼好吃的下水。”
公公說道“振華還給留了一些豬頭肉和大腸,都分好盛在碗裏了,走的時候,你們記得帶回去。”
幾人從小一起長大的,處的比親戚都要親了,這會兒也都沒個矯情的,說道“那我們就不客氣了叔。”