“碧海祠”，原名“胡仙廟”。它坐落在大連灣碧海山莊東麵的一座小山上。進到院裏，首先看到的是色彩斑斕、古香古色的“聚仙堂”。“聚仙堂”的左前方亭子裏，垂吊著一掛大鍾，右前方亭子裏安放著一麵大鼓。“聚仙堂”裏有四位佛像:正首是胡三太爺，左邊為胡大太爺，右邊為胡二太爺。在他們的右下首，坐著他們的家人胡淘氣。東西兩麵牆上的一群仙人，是三位太爺的家眷。關於這四位佛像，有一段動人的傳說。
相傳在很久很久以前，山東省萊陽縣內住著一位姓胡的老爺，他有三個兒子。胡老爺非常信仙奉佛，三個兒子受他影響，都希望自己將來能得道成仙。
三個兒子長大成人後，都想出去闖蕩一番。最後還是胡大太爺先啟程了。
一路上，胡大太爺除惡濟貧，善行樂助。當他走到大連地區的時候，時間已過二年多了。
有一天，他攀山越嶺走到現在“碧海祠”這個地方，看到這裏依山傍海，風光秀麗，景色宜人，心情豁然開朗，可是當他看到當地百姓窮困潦倒，心裏不免難過起來，當下心想:我若能長期住在此地，為平民百姓做些好事，豈不甚好?
可是，父親會不會同意呢?想到這裏，他返身回到住處，收拾一下就坐船回家了。
胡大太爺回到家時，隻見到父親和二弟，三弟上哪兒去了呢?
原來，胡大太爺走了之後，胡三太爺就向父親請求，也想像大哥一樣出去見見世麵。因為他是走水路，路近，所以他和胡大太爺先後都來到了大連地區。當胡大太爺回家時，胡三太爺已經走到了現在“碧海祠”這個地方，並住了下來。
胡三太爺自小學了一些醫術，這一天，一個年輕的後生急急忙忙跑到他的住處，上氣不接下氣地說:“胡郎中，我娘不知.....哪疼的厲害，已經.....疼得昏死過幾次了，您快去給看看吧。”
胡三太爺馬上收起書，背起藥箱就往外走。約摸走了一個時辰，他們來到了後生的家，進屋一看後生的娘早已昏迷不醒了。經過胡三太爺的搶救，後生的娘漸漸蘇醒了過來。他根據切脈診斷出病症，開了藥單，並拿出自己的錢，讓後生抓藥去了。
幾天後，後生娘的病全好了，娘倆帶著禮物來到胡三太爺家，胡三太爺說什麼也不肯收禮物，還把自己采的有滋補的藥物送給老人家一些，分文不取。胡三太爺就是這樣真心實意地為百姓看病除災，不想這件事感動了太上老君，他賜給胡三太爺神藥一一胡仙連丹，無論是什麼病，隻要吃下去，就能藥到病除，而且還有起死回生的神奇作用。現在的胡三太爺佛像，手裏還拿著胡仙連丹呢，好像準備再為百姓治病一樣。
再說胡大太爺一看三弟走了，趕忙和父親、二弟商量尋找三弟的事。事情商量好以後胡大太爺和胡二太爺來到碧海祠見到三弟，喜出望外，並留了下來，弟兄三人一起為百姓善行樂施，深受群眾尊敬和愛戴。
胡老太爺由於惦念三個兒子，就派一個綽號叫胡淘氣的家人外出尋找三位太爺,最後在現在“碧海祠”這個地方找到了。三位太爺見胡淘氣來了，也把他留在這裏。由於長年勞累，他四人先後死去。
三位太爺和胡淘氣死後，修了一座廟。起名“胡仙廟”，
根據他們功德的大小，把胡三太爺列到正位，胡大太爺列到左邊，胡二太爺列到右邊，胡淘氣列到右下首。1985年大連灣政府把胡仙廟作為旅遊景點加以重修，因為臨近碧藍的大海，所以改名為“碧海祠”。
附記：
這裏的胡三太爺，並非民間說的狐狸精(狐仙)。據傳，胡三太爺名字叫胡文舉，祖籍山東省萊陽縣，精通醫術，救苦救難，深受百姓敬慕。關於他的傳說，在大連灣一帶，婦孺皆知。
據史載，胡仙廟始建於一九二五年，毀於一九八五年六月，大連灣政府將胡仙廟作為旅遊區的一個景點，文化、科技廟會的場所在廢址上加以重建，取名“碧海祠”。