吃完粟米粥後，家裏的各人就各自忙碌去了。
李思華瞧著小部分的仙草已經被完全曬成了仙草幹，她打算今天就開始做前期的實驗。
她從灶裏挖了些草木灰出來。
置於幹淨的木盆中。
再加入適量溫水。
不停地攪拌均勻。
這樣可以加快草木灰的溶解程度。
再準備另外一個幹淨木盆和一個蒸窩窩頭用到的籠布。
李思華還把宋巧兒喊過來幫忙了。
宋巧兒抓住籠布兩邊，鋪在木盆之上。
李思華則是把完全溶解的草木灰水倒在籠布之上，讓其把多餘的雜物和雜質給過濾幹淨。
如此反複幾次，就可以得到了純度較高的堿水了。
下一步就是把幹仙草放入木盆裏浸泡清洗，放入灶房裏的大鐵鍋裏加入沒過幹仙草的清水，用燒大火燒開後，轉小火，在加入兩勺的堿水和玉米麵，不停地攪拌著，以免粘鍋。
等汁水完全變了色，也比較濃稠時，就是停火出鍋的好時候了。
把汁水倒入木盆裏等待完全冷卻。
李思華心情很是激動。
因為她也是頭一回做燒仙草。
看這汁水的凝固和色澤程度而言，她知道這是成功了。
宋巧兒則是不明就裏地看著這一坨黑不溜秋的東西。
不過婆婆說了，這可是一道美食。
到時候做成功了，就可以大量製作出來，拿到烏龍鎮上去賣！
李思華把仙草凍倒扣在木板上，用菜刀先豎切，再斜橫切，出來的就是不規則形狀。
她拿起嚐了一小塊。
口感上比較細膩，又潤又滑，也比較有彈性。
就是沒有什麼甜味。
要是加入紅糖水，花生碎，熟紅豆這些價格比較便宜的輔助材料就能成為一道很合格的燒仙草了！
總的來說，這道燒仙草算是做成功了。
明天到鎮上去，把剩餘材料都購置齊了，那麼就可以開始擺攤賣燒仙草了！
“巧兒，老娘成功地把燒仙草給做了出來！你也嚐嚐看！”
宋巧兒看著婆婆笑成一朵花似的模樣，她心想著這黑不溜秋的東西肯定很好吃了，在重重地咽了一口口水後，她也拿起了一小塊放入嘴裏，嚼著。
“嗯……沒有什麼味道，還有些小苦，不過倒是挺軟滑的。”
“還差一些配料，這燒仙草才算完成呢！”李思華把仙草凍用大碗給裝了起來，打算讓三個便宜兒子也嚐嚐看。
現在時節是夏天，吃上一碗燒仙草就可以清涼去火，還能解熱祛濕！
這對於在外從事體力勞作的人而言，是一道多不可得的糖水！
到中午時，三兄弟回到家後，就嚐了嚐李思華做的燒仙草。
老二、老三嘟起了嘴，好像很不喜歡這燒仙草的味道。
而黃有金則是相反。
“這叫燒仙草的，吃上小半碗竟然比喝上一大碗的白開水還要解熱解渴！而且吃完了之後整個人都清爽了不少。
娘，我喜歡吃，你可以能每天都做上一些嘛？”
李思華一拍大腿！
“好！真不愧是我的好大兒！”
總有人懂得欣賞了！
這仙草本是藥食兩用植物，不僅可以做燒仙草，還可以拿來煲湯，長期食用對人的身體有很大的好處。