宋巧兒正在蹲坐在小竹凳上，旁邊就是堆積如山的蹈梗；
她把稻穗從稻稈裏抽出來，再擰斷多餘的稈子，剩下的那一寸稻穀就被丟在一旁，等待曬幹；
秸稈亦會被曬幹，再送入灶房裏燒。
之後就把曬幹的稻穀放入揚穀扇車裏進行篩選，利用了風力和重量，把摻在稻穀裏多餘的穎殼、灰糠、癟粒和雜質以及稻草碎等吹出去，使得穀子變純淨，好方便食用。
再用石碓來舂米，這石碓也是簡單，就是一個棒槌和一個盛器。
把穀子放入盛器裏，利用棒槌去砸穀子，砸碎它堅硬的外殼後，掉落在外麵的就是米糠了。
這米糠平時就是雞鴨和其它動物吃的，不過要是碰上天災人禍之類的，人可就是得要吃米糠的了。
最後一步的步驟就是用竹編簸箕去大糠，再用籮子去細糠，此後就可以篩選出白米，就可以食用了。
當李思華的聲音傳入宋巧兒和黃有金的耳朵裏時，兩人立即就把手中的活給停頓了下來。
“娘，這是怎麼了？”黃有金是大為不解。
李思華走近一看，才知道黃有金原來是把石碓從堂屋裏的角落裏拿出來，清理裏麵的灰塵呢，晾到一邊去，等待稻穀曬幹並用揚穀扇車篩選好後，才會舂米。
李思華知道自己是誤會了。
她怕是黃有金會傻乎乎地用這石碓來舂米，這一畝旱地的產量雖然沒有良田那邊的高，可是怎麼說至少也能有一百多斤啊。
要是用這比三個巴掌大的石碓來舂米的話，都不知道要忙活多少天才舂完這一百斤多呢！
這才在沒有搞清楚事情前，失了分寸地製止了黃有金。
“沒有。”李思華尷尬地抓了抓頭，“等稻穀曬幹再送到裏正家裏用揚穀扇車篩選幹淨後，老娘再教你們一個比用石碓效率更高的辦法來舂米。”
“是，娘。”黃有金對李思華所說的話沒有任何質疑之處，反而是更期待那一天的到來了。
他知道娘一定不會騙他的。
等李思華到了養殖場那邊後，黃有金問了黃有財一句，“剛才在荒地那邊，可有發生什麼事情？”
黃有財也沒有任何隱瞞，把李思華由頭到腳所說的話都轉述給了黃有金知道。
“時間就是金錢，效率就是生命？！”黃有金反複念叨著這句話。
直到很久過後，他才算是徹底領悟這個大道理。
“娘可真是個有大智慧的。”黃有金的眼神裏流露出對李思華深深的膜拜。
李思華對養殖場裏檢查一番。
雖然並沒有發現有雞鴨死亡，可她居然萌生了一種現在養著的雞鴨數量實在是有些少了。
要是不養個幾千隻雞鴨，這哪能有資格稱得上是養殖場啊！
“不行，等有空到鎮上去了，一定要多買些母雞，母鴨還有公鴨回來才行。”
母雞下蛋可以用來做辣條，母鴨下的蛋可以做皮蛋，而公鴨則可以殺了，來做烤鴨或者是鹵鴨也行。
剩下的那一個區域則拿來養豬，牛就不會養了。
因為她突然想起，在古代是不能隨意殺牛的，否則會觸犯法律，一個不小心被惡人舉報了，那麼等待自己的將會是牢獄之災。