第二天。
現在天還未亮。
李思華昨晚趁著天還沒有完全黑下來，就站在大槐樹下，扯著大喉嚨，吼了幾句。
她要招人。
工廠和家裏的工作量，都越來越多，越來越繁重了。
這員工必須要早早地招進來才行。
這樣隨意一吼，就引了一窩蜂的村民前來報名。
李思華暫時就隻收了五個年齡都在三十多的婦人。
這個年紀的婦人，家裏的孩子起碼都在十歲以上了，是無需再多分心去顧著家裏。
這個一號院裏的黃黑鴨生產線是有些特殊的。
考慮到做熟的鴨子，出鍋的時間一長，就會影響到它的口味。
所以一號院的工作時間，就隻做一個上午。
以後計劃要是有變的話，就再另外作安排吧。
“你們每天一定要準時到一號院裏來，上班時間是卯時，下班時間是午時正，月錢是二百五十文錢。”
“是，李嬸子。”
盡管這些基本信息，李思華昨晚都已經說過了，可上班第一天，還是很有必要再講一次。
黃有金和黃有寶也跟在身後。
李思華帶著她們五個員工先是去了養殖場裏，這會兒苗金蓮、馮小燕、張曼娘、林秋萍都還沒有到上班時間呢。
“製作黃黑鴨，首先是選取二斤左右的公鴨；但是因為這一欄裏的鴨子都已經早就超重了，所以現在就隻能是宰了再說。”
一行人抓了合共有五十隻鴨子，到一號院裏去。
前麵的三個步驟還是很簡單的。
不過就是殺鴨子，燒開水，拔鴨毛。
村裏的婦人較為熟悉。
到了較為關鍵的一步了，就是分解鴨子。
李思華仔細地親手示範，讓他們七個人都要認真學。
她要求關於製作黃黑鴨的每一個步驟，凡是一號院員工和兩個兒子都要熟悉，她是防著有人要挾。
不怕員工鬧情緒的。
李思華還記得呢，未來十天是要免費送出一百份的蘿卜寸。
現在又是多切了五十根的白蘿卜備用。
和一百個雞蛋。
至於豬下水的話，暫時還沒有買到，今天就暫且先忽略了。
附近村子基本都是三五天才殺一次豬，這根本就滿足不了李思華。
烏龍鎮上倒是每天都有很多人殺豬，豬下水是絕對夠多的。
可難就難在，交通不便，坐牛車一來一回的要兩個時辰。
再下一步就是，烹煮鴨子了。
這個步驟也不難的。
因為李思華早已把最困難、也是最核心的火鍋底料給做好，切成一塊塊的了。
隻需要做最基本的翻炒動作，加入清水和薑蔥蒜，米酒，再丟入一塊火鍋底料，等鍋裏的水分蒸發得差不多了，即可出鍋。
五個婦人都表示不是很難，她們一定會勝任這份工作的。
等到吃完早飯後。
李思華等人就把黃黑鴨、辣條、燒仙草給搬到牛車上去，出發到烏龍鎮上去。
-
把東西都交到胡雄文和潘長卿手裏後，她從衣袖裏拿出兩張紙，分別交到了兩位掌櫃手裏。
“這是統一售價，希望你們兩位能夠嚴格執行。”