導演叔叔剛才說好吃的,嗯,想吃。
熊熊對即將來到的任務特別特別的期待,更加期待的還是這豆花的味道。
嘉賓們一同坐上了大巴車,來到了附近的一個豆腐坊。
豆腐坊是一排小民房,院子裏麵擺放著好幾個石磨,豆腐坊的老板已經站在門口迎接。
大家下了車,看見外麵晾曬的豆皮和腐竹,還是頗為震驚。
遠遠的就聞到了一股豆製品的香味。
“肉肉的味道!”熊熊有些震驚的說著。
這明明不是肉肉,卻有肉肉的味道,太神奇了!
“因為這也是蛋白質啊,比如像寺廟這些地方不能沾葷腥,就有素肉這種東西,而素肉就是這些豆製品做的。”
白語洛小小的給熊熊科普了一下。
熊熊似懂非懂的點點頭。
“歡迎大家來到我們小溪村豆腐坊,我是這的老板我姓穆,大家老穆就行。”
“我們小溪村豆腐坊主要生產的豆製品,有成品豆腐,腐竹豆皮,豆幹,還有豆腐乳,有些地方叫黴豆腐。”
“我們的豆腐坊已經開了50多年了,從我母親那一輩就已經開始做了。”
老板簡單的介紹了一下豆腐坊的經營情況,帶領著大家來到了幾個石磨麵前。
“雖然現在我們也進行了機械化生產,但是對於某些產品,我們也都是采用最原汁原味的做法。”
眾人一看見這幾個石磨,就猜想到今天的任務,肯定跟這個東西有關。
果不其然,聽老板介紹完之後,導演又拿起他那個用的有些包漿的喇叭。
“咱們今天需要完成的任務,就是通力合作磨豆花!”
“下麵有請咱們的員工示範一下,怎樣使用這個石磨。”
話音剛落,從老板身後走出了幾個豆腐坊的員工,他們戴著口罩,穿著統一的製服,來到了石磨的旁邊。
有兩個人拉著石磨的把手,另外一個員工提著一桶泡好的黃豆,拿著大勺舀了一勺,放進了石磨當中的圓孔裏。
握住把手的兩個員工,開始拉著特的木製把手,一起用力,轉動著石磨。
漸漸的,剛才放進去的黃豆被研磨成了白色的液體和碎渣,緩緩的流入到了一個大桶中。
幾個家長都在認真的學著。
小朋友們則是看的目瞪口呆,津津有味。
“哇!好神奇呀!”
熊熊喃喃道,還有些不可思議。
原來剛才那些香香的東西,製作起來這麼不容易。
屏幕上也開始熱火朝天的討論起來。
【這個我知道!得使老大勁了!】
【沒想到這個年頭還能見到這東西,我隻在我老家見過,現在都用破壁機了。】
【怎麼說呢,用石磨做出來的豆腐和豆花好像更香一些。】
【豆子渾身都是寶,能做好多種東西呢。】
【盲猜一波,等一會兒,又有甜豆花和鹹豆花的大戰!】
【甜豆花加一。】
【鹹豆花加一!】
這邊嘉賓們還沒有正式開始做呢,大幕上就已經開始大戰起來,基本上分為兩個流派,甜豆花和鹹豆花。
中間還摻雜著其他的口味。
比如麻辣豆花和水果豆花,甚至還有原味豆花。