熊熊停下的動作，一臉不解的看著媽媽。
“咋了？”
熊熊的唇周還殘留著豆漿的水漬，小家夥伸出舌頭舔了一圈，愣是一點沒浪費。
“喝完了嗎？”
熊熊看著還有一丁點的豆漿：“快了，還有一丟丟哦。”
“現在應該不燙了吧，快喝了。”
白語洛委婉的說著。
熊熊並沒有反應過來媽媽是什麼意思，不過還是小心翼翼的試了試溫度，雙手捧著碗，咕嚕嚕的喝完了，最後還舒服的哈了一下氣。
“哈～”
看見熊熊喝完了，幾個小朋友也停下了動作，紛紛改為大口的吞咽，整個工作間這又安靜了下來。
其他幾位家長表示，果然安靜的關鍵人物還是熊熊。
任務繼續。
將需要喝的豆漿盛了出來，剩在鍋裏的那些就要開始點豆花了。
開著小火，繼續加熱，保持著煮沸卻又不湧出來的狀態，拿著大勺攪拌著。
就在這個時候，老板拿出了了一個製作豆花的關鍵用品。
“這是什麼東西？”
張來有些疑惑，看起來跟白水沒什麼區別，透明的液體。
“這就是能讓豆漿成型的關鍵之處！這叫鹵水，按照現在的話來說，就是和豆漿發生化學反應，才能製造出固體的豆製品。”
“當然也有用石膏點豆腐，口感不一樣，我們這兒主要是用鹵水點。”
“不過，這些在用之前需要加水稀釋，可不能一下子就倒下去。那樣可是會出大事的！”
“不過我們還給你們提供了一個現在大家都在用的輔料，葡萄糖酸內酯，就是這一小包東西，用這個點出來的豆花更加的細嫩爽滑。製作方法也相對來說更簡單一點。”
說著老板就拿了一個小盆，把滾燙的豆漿舀了起來。
然後在豆漿裏麵撒上葡萄糖酸內酯，均勻的攪拌，等它慢慢靜置。
然後又在旁邊的小鍋當中，展示了怎麼用鹵水點豆腐。
“手要輕輕的，鹵水也要慢慢的加入，慢慢的攪拌，等水變得透明，就可以停手了。”
“然後再拿出提前準備好的簸箕，把裏麵的這些水給舀出來，剩下的就是豆花了。”
老板講解的很細致，一步一步的展示給嘉賓們看。
“學會了！”
白語洛點點頭，這還是第一次親眼看見人做豆腐。
他們也拿來了一個大盆，將滾燙的豆漿舀了起來，加入葡萄糖酸內酯，準備做一半鮮嫩爽滑的豆花。
另一半則用鹵水點的傳統豆花。
小朋友們不能參與進，於是在隔著兩三米開外的地方踮著腳努力的望著鍋裏麵的情況。
看著乳白色的豆漿，慢慢的凝固在一起，小朋友們的眼睛不由自主的就睜大了。
“這也太神奇了吧！”
妮妮感歎道，就像是加入了魔法藥水一樣，瞬間就凝固了，水也變得清澈。
熊熊看著那白嫩嫩的豆花，好像布丁一樣，看起來都好吃。
QQ彈彈，一下子就滑下去了……
熊熊幻想著這豆花的口感，絲毫沒有察覺到自己的嘴角已經露出了一絲晶瑩。