第50章 洗手作羹湯(1 / 2)

“阿瑤你出來了?那桉兒他……”院裏,江清已經把竹網編好,見沐瑤獨自出來,不免有些擔心。

“我進去時洛桉睡得很熟,便沒喊他。”聽出眼前人的言外之意,她有些無奈地撇撇嘴。

“阿瑤,他今天也是累了,你,你別怪他。”瞧著她臉上的神情,他一時拿不定她的心思,試探地說著。

“哎呀,爹您想哪裏去了,我隻是讓您安心,沒有要怪他的意思。”

聽她這麼說,江清放下心來。“那就好,午飯交給爹來做。”

洗去手上沾染的塵土,他正要往庖屋走,卻被身後的人拉住。

沒等他轉過身,沐瑤就竄到了他身前,“爹爹,今天的午飯還是我來做吧。”

察覺眼前的人明顯愣住,她不由摸了摸鼻尖,“那個草是種藥材,我想著拿來跟鴿子做成藥膳,給,給洛桉補身子。”

沒想到那個不起眼的草竟然也是藥材,江清不禁把視線轉到了剛才被自己忽略的藥草上,轉而想到自己女兒的打算,心裏有些不舍。

不過,眼下還是桉兒的身體重要,而且難得阿瑤能這麼想,自己又怎好佛了她的意呢?

“原是如此,你既有這份心意,便去吧。”

見他許久不出聲,沐瑤心裏還是發虛的,她以為他不會讓自己親自下廚。

畢竟在他看來這事兒“不成體統”,甚至她都做好了退一步打下手的,未曾想他竟然就這樣鬆口了。

“好,謝謝爹,您就等著嚐女兒的手藝啦!”

得到想要的回答,她頓時眉眼輕揚,衝江清俏皮一笑,抱著竹簍就跑開了,生怕他反悔似的。

當然,她壓根兒就不知道,江清隻是覺得用藥材做湯很是奢侈罷了。

迷藥效用已過,裏麵的獵物隱隱有些掙紮,好不容易到了庖屋,沐瑤趕忙換了幾截長點兒的麻繩將獵物一一重新綁緊,除了一隻自己要燉的鴿子。

歸置好那些,隨手翻出一支銀針紮在鴿子身上,隻見那鴿子僅掙紮了須臾,便不再動彈。

等它體內的血液凝固,就可以拔毛了。

鴿子血裏麵含有較多的蛋白,補血益氣之效甚佳。於洛桉再合適不過,她不想浪費。

自剛才沐瑤就瞧見了灶裏燒得正旺的火,以及上麵還冒著熱氣兒的水,不用想,這些定是江清做的。

她騰出手會心一笑,拿起地上立著的木盆舀了部分水出來,接著抓出一撮鹽撒了進去。

她記得爺爺曾告訴過她,用鹽水燙過的禽類不僅易脫毛,而且還能先一步讓鹽味進入肉裏。

水剛好沒過鴿子,她三下五除二剝去皮毛,內裏也隻留下了可以吃的一些髒器。

做完這些,她瞧了瞧鍋裏已然沸起的水,“剛好可以用來去腥。”

說著,她舀了水到瓦罐將處理好的鴿子放了進去,而後手起刀落,幾塊薑片也隨之落入。

“可是,總覺得差了點什麼?”放下手裏剩餘的薑,嗅到並未減退多少的腥氣,她有些茫然地蹙了蹙眉。

良久,她終於想到了什麼,眼裏的迷茫一掃而空,“去腥還得是料酒才行啊!”