陸川和曲威坐在一塊兒,兩人慢慢的喝著啤酒,聊著正式的話題。
曲威對生意的前景規劃並不十分的在意,提出的也並非質疑,而是擔心。
“其實,以咱們現在的經營現狀來說,不再繼續也能維持很長時間,跟別人比綽綽有餘。”
曲威點頭,表示讚同。
之前陸川聽說有人要效仿他的店,他也是做了全方位的應對準備的。但出乎他意料的是一直沒出現,他也就不把這個當回事了。
“可要是再開起第二家,第三家,這麼一個小縣城本來的消費能力就有限,那時咱們麵臨的就絕對是生死攸關的大事了。所以,我打算去省城試試。”
“什麼?有人也想開燒烤店?”曲威大驚,這可是他們賴以生存的基礎,要真再有,那他們怎麼辦?
陸川笑笑,“你也別急,有肯定是要有的,隻不過時間問題。我們搶了先手賺到錢,別人即使再下手,也沒啥優勢。畢竟咱們吃肉也得讓人喝點湯不是?”
曲威適合守土,至於開僵不是他所擅長的。
陸川充分認識到了這點,“你啊,以後你還有的店要管,最好沒事的時候看看管理方麵的書,學習學習。”
“可不是麼,現在這兩家店就覺得吃力,尤其是人,感覺事兒太多,比幹活都累。”
“我教你一招,你就盡量放權,看好什麼人能幹什麼事兒,完了就直接讓他負責,你隻管監督。這樣既輕鬆又能事半功倍。”
陸川兩世為人,對人員和企業的管理相當的有心得。
曲威眼前一亮,似有所悟。
“我打算先幫老賀和老魯把店開起來,之後就奔省城。你也知道,李大公子的項目非要找我參與,可能沒時間回來,咱這兩家店就交給你了。”
“那沒問題,隻是萬一有急事找你咋整?”
眼下是八十年代,異地聯係十分的不便利,這也是陸川發愁的地方。
“要不我去問問給店裏扯根電話線,這樣打電話就方便多了。”
“那得不少錢吧?”
“你可以按時收費啊,要不現在去郵局打電話還得等。”
曲威興奮道:“這是好主意。”
“我在省城最繁華地段看上了個門市房,麵積不小,如果在那兒開家燒烤店,肯定會產生轟動效應。到時候人,尤其有經驗的人是咱們最需要的。”
“那我明白了。咱店裏葉遲還行,還有小喬,把幾個服務員管的也挺好。”
陸川點點頭,“所以,你現在就要試著把工作交給他們,以後你肯定要去省城的。”
“對了,陸花,我妹妹,過兩天會過來,到時候你安排她幹點啥,別讓她太輕巧了。”
聞言,曲威的眼神一亮,但很快恢複正常。
“咱妹子以後就一直在這兒了?”曲威說這話的時候,一瞬不瞬地盯著陸川。
陸川點頭:“這丫頭心活了,不想在村子裏待了,原本我對她另有打算......她過來你也別照顧她,跟別人一樣,工資啥的也別搞特殊化。”
“我知道了。”