食材供應、裝修等事情也在一項一項的落實，張旭談下來的這兩家店，原本就是做餐飲的，一家是做烤魚，一家是做韓式烤肉的。
對於店內的布局，他們經過調研之後，都還是比較滿意的。
在經曆了一次長達三天的大清洗之後，店鋪就不需要重新裝修了。
魏軍也是想著把這兩家店作為實驗的店鋪，所以各種動作都很快，桌椅板凳也很快就緒。
就這樣又忙活了五天的時間，在元宵節的當天，才算是把所有的事情全部準備完。
“藥方已經拜托魏思瑤去熬製了，估計明天就能出來一些，剩下的火鍋底料我們是聯係的淄博那邊的一家專門生產火鍋底料的工廠供應的。”
魏軍坐在沙發上和張旭彙報著最近的工作，這段時間關於店鋪裝修也好，還是食材的采購也好，他們都是在抖音上全程直播的，就是想著給粉絲們一個更加直觀的視角，讓他們看看他們的火鍋是不是真材實料的。
甚至應薑述的要求，他們都在廚房上麵裝上了攝像頭，時刻對外直播，讓網友們監督他們的後廚衛生情況。
麵對這樣跟網友們推心置腹的老板，連一些市場食品監管局的官號都過來給點讚了，特別是張旭還邀請了消防部門上門進行火鍋店的消防演練，更是讓網友們大呼：狼來了。
沒錯，確實是狼來了。
張旭這麼一搞，都快成了不少幹餐飲同行的眼中釘了。
都是幹餐飲的，誰不知道誰，想要有利潤，那肯定要在其他地方動手腳啊，可是現在張旭通過直播，都快把他們所有的藏汙納垢的地方都給曝光了。
他們還能有什麼活路？
擱誰也架不住市場監管部門三天兩頭的上門查啊，他們一說這個衛生程度真的做不到啊，這些執法者就掏出手機，找到張旭的火鍋店的直播視頻塞給他們，讓他們自己看。
“那行，等火鍋底料到了就可以開業了，對了，這個店鋪的名字網友們還沒有選出來嘛？”
看完了賬單和各種完成的項目，不得不說，魏軍這個人做事確實相當仔細，所有問題都考慮到了，甚至為了防止顧客燙傷之後需要處理傷口，他甚至在前台準備了免費的醫藥箱，裏麵除了燙傷膏等一係列藥物之外，甚至還有健胃消食片。
至於火鍋店員工的培養，他們是去海底撈挖了一批人過來作為骨幹，然後從當地招收了一批以前做過相關方麵的餐飲從業者。
可以說，服務往海底撈看齊，食材往胖東來看齊，嗯~可以說是麵麵俱到了。
至於價格？價格可能就有點小貴了，甚至要比海底撈的價格還要貴一點。
不過張旭相信，隻要網友們吃過一次，就能夠理解這個價格的昂貴在哪裏的。
畢竟這中藥藥方的成本太貴了，一副就要兩百多，就算是根據人數不同，進行分裝，一桌也要二十到五十人民幣不等的成本，為了保持足夠的利潤，這個價格也隻能往上提高一些了。
“嘿！這網友的腦洞有點大，現在得票最好的名稱，叫做騙財騙色火鍋店。”