此時網絡上的討論張旭並不知道,他現在已經忙起來了。
他這個選的這個餐廳上下三層,全部算下來上千平米,有大桌、小桌,大桌是圓桌能夠坐八個人,十個人適合家庭聚會,加上大包間,小包間,這些都在三樓。
剩下的是小桌,也就是四人桌,也是整個店鋪最多的。
一樓足足有三十五桌,再加上收銀台,廚房,還有一個小倉庫,並不擁擠的同時,把空間利用到了極致。
二層有一半是情侶區,大部分都是高隔斷、半包圍的小隔間,有二十桌左右,為了這種小隔間的私密性,還是蠻占地方的。
剩下的是四人桌,他們這些就比較緊湊了,僅僅用了三成不到的空間,卻擠下了足足二十桌。
因為開業的時候就有不少人在一旁圍觀,再加上大多數人也知道了開店的老板是一家集團的大老板,他們講究一個公開透明,甚至後廚都是直播給你看怎麼處理食材的。
再加上是新店開業,不少人抱著試一試的態度就進門看看,再加上這帶肉的大骨頭還是蠻吸引人的。
當然入門之後就是掛在牆上的價格表,這個價格表倒是嚇退了一些人,但還是有不少大學生覺得要是不好吃,就來一次,抱著試試的態度就點了套餐。
隨後早就準備好的服務員們紛紛出現,帶著想要吃飯的客人去想要的座位入座。
就這樣,才剛剛開店第一天的中午,就有足足二十桌客人。
隨著湯料上桌,那種奇異的藥香開始不斷散發出來,不少人聞到這股藥香之後,身體就開始產生反應,不得不說,這個味道真的是有點勾人的。
這也是張旭的自信所在,今天中午除了這二十桌顧客之外,還有十幾桌是來捧場的親朋好友,他們也是第一次吃這個火鍋,初嚐之下,那是讚不絕口。
很快,火鍋的味道就隨著風飄滿了整個街道,引得越來越多的人開始往張旭的店裏麵聚集。
因為食材都是經過精心挑選和醃製的,火鍋店後廚的廚師,都是魏家從其他店裏麵挖過來的,對處理火鍋食材都有著豐富的經驗。
食材本身的味道加上藥液帶來的奇異香味,一加一的組合是大於二的。
這種純正自然的香味,是最能夠調動人內心深處的渴望的,隨著食客們紛紛開始下筷子,即便是被弱化了的【補血湯】那種霸道的效果開始在食客的身上不斷展現。
不少人還沒吃多少,就已經是大汗淋漓,身上說不出來的輕快。
對於這種情況,不少食客豎起了大拇指,貴是真的貴,但好吃是真的好吃。
就這樣,張旭的火鍋店也慢慢的打開了局麵。
中午的食客確實不怎麼多,但到了晚上就不一樣了,下班族剛剛下班準備帶著孩子出來玩一玩,就回去吃晚飯呢。
結果孩子聞到從火鍋店裏麵傳來的香味,就不肯走了。
“爸爸!香!我要吃肉肉!吃火鍋!”
不知道是誰家的萌寶在張旭的火鍋店門口邁不開步子了,手裏剛剛買的玩具也不好玩了,抱著爸爸的大腿,就非要吃火鍋。