餘下幾人無論如何都要嚐嚐陶戰所說的配方做出來的菜品到底有什麼不同。
桌上之前那一盤萬金彙聚也還給李伯和吳伯二人留著呢。
必須得讓廚子嚐嚐味道才行，也好做出最終的評價。
“謔，還真是不一樣，隻是做了略微改動，差別竟如此之大。”
李正第一個發聲，他不動筷子在做當中沒人敢下第一刀。
“吳伯，你覺得怎樣？”
李伯之所以這麼問並不是為了炫耀，而是試探一下對方到底有沒有真才實學。
再就是，在捕捉味道這方麵有沒有達到自己滿意。
如果不行！
管你是十三閣哪個級別的廚子，一概不留。
吳伯先品嚐了一下第一道菜，漱過口之後又嚐了一下現在這一道。
看那如此認真的態度，絕對不是在敷衍。
“嗯……慚愧，慚愧呀。”
吳伯不斷的咂舌搖頭，對這改良版的萬金彙聚更是讚賞有加。
“新做法的這道菜香味非常清爽，味道也很獨特，而之前那道菜的香味多少有點濃鬱厚重，口感上也有點瑕疵。”
“或者說，這兩道菜都各具特色，可以根據客人的喜好選擇。”
吳伯也見識到了自己與李伯之間的差距，已經沒有了之前在十三閣那股高傲姿態。
這話說的真是裏外都挑不出毛病。
李伯聞言也表示很滿意對方的說法，如果今後能夠虛心學藝將來不失為一塊美玉。
即便是不懂做菜的杜一也嚐出改良後的萬金彙聚確實要好一些。
“很好，我準備把這兩道菜都納入飯莊的菜譜，不知兩位意下如何。”
李正這就開始著手飯莊的事了，這認真的態度和效率也是沒誰了。
“吳伯，你覺得兩者選哪一個比較合適。”李伯看著吳伯淡淡的說道。
這話問的，根本就沒打算把兩種口味都留下。
李正也是有點看不明白李伯到底是什麼意思。
這也是李伯的做事態度，行就是行，不行的就必須舍棄，絕對不遷就。
而且同一道菜隻能有一種口味。
他不是不會變通，而是不能變通。
如果同一道菜有多種口味，不但做起來麻煩，勢必也會影響到廚師對於口感的精準拿捏。
其實可以把各種口味讓不同的人去做，也可以解決這個問題。
確實可以如此。
關鍵問題是多出那些人的工錢誰付，這不是妥妥的在養閑人嗎。
開飯莊，最好別搞那些花裏胡哨的虛的，沒必要。
那不是路邊的蘋果，有甜有酸任君挑選。
更何況，真正的品鑒大師是陶戰，這個做法會不會得到他的認可也是個問題。
而且剛才他已經把第一道菜的所有缺點都指了出來，再拿這樣的菜招待客人那不是找罵嗎。
李伯將二選一的理由一一列舉了出來，李正很是滿意，最終決定選擇改良後的那道萬金彙聚。
即便是杜一他們幾個門外漢也表示雙手讚同李正的決定。
同時，吳伯也很是佩服李伯的說法。
那倒也是，畢竟李伯都是在大地方呆過的人，利弊必須拿捏得死死的。
“李伯，明天開始就要對飯莊重新裝修了，還要招納一批廚師，還得麻煩你幫忙指點一下了。”李正很是客氣的說道。