這年頭，罐頭是稀罕物，言家隻有過年過節的時候才會買，吃完後，言母都會把瓶子洗幹淨，找個地方放好。
“瑤瑤，你看看，這些夠了嗎？”
言文瑤掃了一眼，有八個，應該是夠了。
“媽，夠了，等明天我就開始做肉醬，然後給大哥寄過去。”
言母雖然廚藝還行，但是肉醬這東西她沒有接觸過，隻能靠言文瑤了。
......
言文瑤上班的時候，碰到梁建國就跟他提了提買肉的事情，每個地方都些不為人知的規定，屠宰場也有。
“瑤瑤啊，多了可沒有啊，叔最多能給你五斤。”
多少言文瑤是沒有意見的，反正她已經在係統商城買好了，屠宰場買這些隻是拿給家裏人看的。
“夠了夠了，麻煩梁叔了，我媽就是心疼我大哥，讓我做點兒肉醬寄過去，梁叔，晚上我給你拿兩瓶，你嚐嚐鮮。”
“行，到時候梁叔也嚐嚐你的手藝、”
肉醬這東西還真沒什麼人做，主要是心疼，舍不得。
等人都走完了，梁建國提了一大塊肉遞給了言文瑤。
“謝謝梁叔。”
言文瑤把自行車騎得飛快，十分鍾就到家了，她把空間裏的肉拿了出來，和屠宰場的放在一起，然後把佐料全部放好，可惜了，現在不能把牛肉拿回來，看來，牛肉醬她大哥是沒口福了。
整理好東西，言文瑤繼續每天的練拳，直到言父出來，她才停下。
“爸，你能搞到牛肉嗎？”
言父覺得自家閨女是真的看得起他啊，牛肉那東西是他能弄到的嗎？現在的牛多珍貴啊，那都是勞動力，誰舍得殺了吃肉。
“你爸我是沒辦法了，就弄豬肉的吧。”
言文瑤心想，這真的不能怪她，她已經爭取過了，牛肉弄不到，她就不能把手裏的牛肉拿出來。
言父去上班後，言文瑤還是在打拳，等結束了今天的訓練，差不多也中午了，現在家裏就剩下她一個人，言母回了娘家。
做肉醬對言文瑤來說是是件很簡單的事情，她把肉清洗幹淨，把肥肉切成丁，然後把瘦肉剁成粗細合適的肉粒，剩下的五花肉全部剁成了肉粒。
做肉醬怎麼能沒有香菇呢，反正家裏也沒人，言文瑤把處理好的香菇從空間裏拿了出來切成丁裝進了籃子裏，接著，又弄了一些花生碎。
所有食材都準備好後，言文瑤開始生火，起鍋燒油，把肥肉炒了炒，接著把瘦肉倒了進去，五花肉留著，等下一鍋。
用大火把肉炒熟後，言文瑤把蔥薑蒜這些東西倒進了鍋裏。
這時候，最重要的就是豆瓣醬了，言文瑤很慶幸，家裏除了她沒其他人在家，可以把係統商城的東西都偷渡出來。
放入豆瓣醬炒香後，言文瑤把切好的香菇丁倒了進去，炒了一會兒，香菇熟了後把水倒進鍋裏，加上其他調料。
做飯就是個累人的活，中間不停的大火轉小火，小火轉大火，這菜譜，就不適合現在這火爐子，太難了。
燉的差不多了，等醬汁濃稠後，言文瑤把花生碎倒進了鍋裏。