宋山山一邊說著一邊從廚房底下摸出兩把刀遞給他。
“要怎麼弄？”
王雲慶接過刀茫然問道。
他以前殺過蛇，不過是殺來煲湯補身子的。
宋山山這個用蛇泡酒的方法他是見所未見聞所未聞，一時間不知道從哪裏下手。
“咱們抓的蛇種類多，我想著留一部分直接生泡，這些不怎麼用處理就留到最後在打算，再拿一些出來去除內髒洗淨用高度酒浸泡，也可將他們切成小段再浸泡。”
宋山山好好回憶了一下小時候看自家爺爺釀酒的手法。
蛇酒的泡製方法有很多，要是不嫌麻煩的話還有將蛇晾成幹之後再泡，或者是把處理好的蛇隔水蒸熟之後再泡入酒中。
要是想要藥用價值高的話還可以藥材進去。
“蛇酒的製法有很多，我一下子也不完全確定要做哪幾種。”
宋山山甩了甩腦袋：“別管了，先殺一部分再說吧。”
“哦……”
王雲慶似懂非懂，“咱們抓的好些都是有毒的蛇，用它們泡的酒真的能喝嗎？”
他對此保持懷疑態度，尤其是生泡的那些。
“能喝的，蛇毒是一種活性的蛋白酶，而咱們米酒裏的一些成分正好可以把他們給溶解掉，所以隻要控製好泡的時間就不會有太大的問題。”
宋山山一邊解開綁著布袋的繩子一邊耐心跟他解釋。
王雲慶聽得一頭霧水，搖了搖頭：“聽不懂。”
“呃……”
宋山山這才反應過來自己是用了二十一世紀的術語，他能聽得懂才奇怪了。
“就是說酒可以把蛇毒給消掉，隻是泡的時間要夠長。”
“那我懂了。”
王雲慶一副受教了的模樣，點了點頭。
宋山山看著他一本正經的樣子，突然感覺有些好笑。
想起自己第一次見他的時候他凶巴巴的樣子，後麵又跟他接觸了幾次都沒啥好臉色，搞得她好長一段時間見到她都有點發怵。
誰知後來他來小院做工，接觸多了之後才發現這人反差還挺大的。
比如剛才懵懵懂懂問問題的樣子就……挺可愛的。
“三娘子，是要釀酒嗎？”
院門外，一個略顯滄桑的聲音先傳了進來。
“李三伯到了，咱們今天是要做酒，但是用泡的，不用釀。”
宋山山回頭笑著招呼他，在見到他身後還站著另外兩個人的時候有些驚訝。
“胡大叔，劉生小哥，你們怎麼也來了？”
今日不是釀酒的日子，沒想到人竟然來的這麼齊全。
胡大叔他們平安村本村的還好說，但是沒想到劉生居然也在。
“這個嘛……”
聽到她的問話，劉生的臉頰上莫名的浮上了一層紅暈，不好意思的撓著腦袋。
“剛剛我們幾個正在李三哥家吃酒呢，聽阿添兄弟說三娘子這邊有事忙就一起過來了。”
胡中臨接過話頭笑著解釋。
宋山山疑惑地看著他們，“大早上就吃酒？”
不知道是不是她的錯覺，她說出這話的時候好像劉生的臉更紅了呢？
“三娘子不知道，這小子好事將近哩。”
李三伯和胡中臨一臉狹促的看著中間的劉生笑道。
好事？
宋山山恍然大悟，看著劉生驚喜道：“你要成親啦？”
劉生不好意思地點了點頭，“是，我這幾年在三娘子你這釀酒攢了一些銀子，我爹娘給我說了一門親事，日子就定在下月初八，除了親戚我識得的朋友也不多，就想把三叔這幾個也請過去一起熱鬧熱鬧。”
“恭喜啊，那小娘子是哪裏人啊？你們可見過沒有？”
宋山山一聽，體內的八卦因子就開始控製不住了。
不怪她這麼問。
這個時代多半是盲婚啞嫁的包辦式婚姻，有的甚至是結婚當天才知道自己的伴侶長什麼樣。
“她……她是我娘未嫁時的好友的女兒，我們小時候就見過的，隻是後來她家搬到別處去了，今年又搬回來了。”
宋山山了然，看來又是一青梅竹馬修成正果了啊。
“三娘子到時候要是有空的話也來喝一杯喜酒，我娘一直都想見見你呢，就是沒機會。”
宋山山笑著點了點頭，“好，屆時要是不忙我一定去。”