一行人來到姨奶家裏，三舅的臉色終於有了變化，他一直在東瞧西看，應該是沒有想到姨奶家裏條件不錯吧？不光有電視機、收音機和沙發，還有落地電風扇擺在進屋的牆邊。
姨奶收拾了一番，立馬帶著姨姥和三舅去醫院，老媽蘭花跟著去了，把八一扔在家裏。
海燕小姑不知道跑哪去了，十來個紅蘿卜扔在廚房裏，隻是洗了表皮的泥巴。
八一沒事幹，回到客廳拿起書來，和二姐慶文林一起窩在沙發裏看書。
三舅奶下夜班回來了，過來看到隻有小姐倆，問明情況馬上係上圍裙開始忙活。
八一放下了書跟去廚房，想要看三舅奶怎麼樣做蘿卜絲海蠣子包。這可是她上輩子最愛吃的包子，但是自己每次在家裏做都不是那個味道。
三舅奶先燒了開水，燙了一盆麵放在一旁晾著。開始收拾蘿卜，去皮後把它擦成絲撒上了一層鹽。
“舅奶，蘿卜絲不用開水燙嗎？”八一問道。
“不用燙，這樣用鹽殺一下去水就行，味道更好。”三舅奶轉身開始剁起肉餡來。
“姨奶，你剁肉餡幹什麼？”八一又問。
“加點肉餡更香啊，平時我們是不加肉餡的。”三舅奶回道。
哦，還得加肉餡啊，難怪從前自己做的不香呢，是缺了肉餡的緣故了。
不對呀，明明記得上輩子在市裏勝利廣場吃的海蠣子包，不見一點兒肉星的，卻是噴噴香，他們到底是怎麼做的呢？
“那舅奶你包點兒不加肉的唄，我二姐不喜歡吃肉。”八一眼珠子一轉說道。
“是嗎？那好，舅奶就做兩樣餡，一個加肉的，一個不加肉的。我跟你說海蠣子最好是現吃現括，包出來味道才能好呢。我們包的時候，都是我和你三舅爺自己去海邊弄回來的。”三舅奶一邊“梆梆”剁肉餡一邊對看眼的八一說。
“哦，是這樣啊，可是海蠣子殼太難弄了。”八一皺緊小眉頭說道。
“有專門的工具，弄起來飛快的······”三舅奶回道，“不過一開始不會用可得小心點，一個不注意就會挑到手，戴上一副線手套最好，免得傷手。”
三舅奶把剁好的肉餡加上蔥薑調料拌好放在一旁，開始調素餡的蘿卜絲餡了，隻見她把殺好的蘿卜絲攥去水分，放在菜板上攔了幾刀，放進盆裏，加上了蔥薑末還有香菜末。
“舅奶，還要放香菜呀？”
“是呀，放上香菜味道一下子就提上來了。”
哦，原來是還得放香菜，自己從前做的時候少了這道工序，所以做出來才沒有人家老大連人做出的地道味兒。
緊接著三舅奶又倒了一點點醬油，一點點豆油和五香粉開始攪拌均勻。
“舅奶，海蠣子你忘記放了。”八一提醒。
三舅奶笑了：“等會兒再放。”
三舅奶拌完了蘿卜絲餡，開始挑揀海蠣子，撿完放在一個單獨的小盆裏，加上了胡椒粉和米酒拌了拌，才倒進蘿卜絲餡裏繼續攪拌均勻。
“舅奶，這裏還有胡椒粉呢？”八一湊上前辨認出是白胡椒，好奇地問。
“有啊，白胡椒、黑胡椒都有的，連五香粉都有呢。”三舅奶以為八一不認識五香粉，還特意拿過來給她瞧一瞧。
八一笑了起來，老媽蘭花在村子裏公認做飯好吃的，是因為老媽蘭花炒菜加入了五香粉。她還總是自己研磨花椒粉，當地的山上、草甸子裏都長有野花椒。鎮子上也有賣五香粉的，村子裏大部分婦女都不知道，即使老媽蘭花說了，她們也不舍得花錢去買。
不知道家裏的山上有沒有胡椒？等回去之後一定要去看一看，胡椒味道是很濃鬱的，尤其是加在湯裏很好喝。
等姨奶帶著姨姥他們回來的時候，三舅奶不僅整好了包子，還炸了帶魚段和蠣蝗，又炒了一個小油菜，熗拌了花生米菠菜。
八一和二姐慶文林正趴在茶幾上，品嚐美味的蘿卜絲海蠣子包呢。
“二姐，你說哪個好吃？”八一看著吃的噴噴香的慶文林問道。
“當然是加肉的好吃了，我又不傻。”慶文林回答，嘴角直往下流油。
“我喜歡吃這不加肉的。”八一說。
“哎——你不是最愛吃肉嗎？今天怎麼了？”慶文林很奇怪，這個無肉不歡的小妹兒，突然間口味變了。