說起這個習俗的由來啊，那還真是說來話長。而且這話頭開端還不在哪個人身上，而是在地府兩個鬼神身上開始。
現在說起勾魂使者，拿人鬼差那都知道，就是黑白無常。可是在以前很長一段時間裏，出入陰陽，散人魂魄的鬼差可不是這兩位，而是牛頭馬麵。
這兩個鬼神是出了名的貪財。貪財到什麼地步呢？為了拿人錢，吃人家頓好飯，連抓該死之人這種命數大事都敢做手腳。
這一天常家莊，在一戶大善人家裏，有位老人過大壽。
在這之前，這戶人家有點錢，經常做好事去施舍，慢慢地把家財全部散盡，然後全拿去施舍窮苦人。
在家財散盡後，這個大善人帶著全家去了一個當時很破的村子過日子。
插幾句旁話，散這些財裏，其中就有賣宅子的錢。這個大善人把祖宅賣了，賣祖宅這錢都拿去施舍，當時可真是一群人在背後罵他傻。
可當時是兵荒馬亂之年，在那之後有一夥小反賊殺進城裏，奸淫擄掠，無惡不作。有錢人家被搶了個遍。搶完錢不說，還怕人家日後報複，趕盡殺絕，一個活口沒留。
那之後有人想起來之前這個大善人散盡家財的事了，一傳十，十傳百，人們都說他這是好事做太多了，老天爺保他一家免遭不測。
言歸正傳，這個大善人落戶的村子，就是現在邱譚明所在的村子。當年真的是很窮，雖說現在也不是很
富裕……
那可真是個大善人，走到哪看見窮人都想施舍。一看村民們飯都吃不飽，就經常擺宴席，請村子裏所有人去他家吃飯。
這個大善人家裏的錢真的施舍的差不多了，剩下的錢也就夠他們這一大家子生活，所以什麼大魚大肉整桌的擺，是肯定的擺不起了，於是家裏麵一商量，就給煮麵條，做打鹵麵。
首先麵條不像大魚大肉那麼貴，其次麵條做好了，打好鹵也很好吃。家裏人一商量都覺得行，就經常做打鹵麵，請全村子的人來吃。
許多年後，這戶大善人家裏過大壽，過大壽的這人就是當年那個大善人。
老頭今年都七十三了。所謂人活七十古來稀，這在當時真是不得了了，周圍各縣各村都很仰慕的一個長者，一個老壽星。
壽宴席上擺著的也都是麵條，大善人也跟著吃，不過那大善人吃的不是打鹵麵，而是單獨煮的長壽麵。畢竟是過壽嘛，吃打鹵麵實在不像話。
村子裏所有人都感激這大善人，所以家家戶戶都來捧場，整個院子都擠滿了，但就是這樣，人人臉上都帶著笑容，都由衷的感到高興。
在這院子外麵，坐著兩個十分不合群的人。
看這兩人的穿著還挺好，一看就不是這個村子的人。
兩人斜對坐著，推杯換盞的喝著小酒。喝著喝多了，兩人就開始聊這次來的任務了。
“今天咱們抓的可是個大善人啊。”牛頭醉醺醺的說
。
馬麵不屑的一甩頭說：“大善人又怎麼了，該死也得死啊。”
牛頭一聽笑著點點頭說：“也是，這古往今來多少個大善人啊，他活了七十多了，也算夠本了。”