隻是這麼神神秘秘的，把大家的胃口也吊起來了。大家都在猜測是個什麼樣的店。不就是涮羊肉嗎，能和以前有什麼不一樣的嗎？
終於，到了要開業的這一天，有好些好事的人都聚集在涮羊肉門前等著。
他們也知道了消息，這涮羊肉呀，在東西南北四個城都有，看著規模也都差不多。這熟悉的套路，似乎和那個什麼悅己閣很相似呀。
所以期待感更高。
終於，到了時間了，門前有各個單位送的花籃，裏麵的確有悅己閣和舒美藥業，還有朗月電子，這都是響當當的品牌呀。這說明涮羊肉和這幾個企業一定是有關係的。說不定就是一家的呢。
那就是鄭舒的了。要知道鄭舒出品，必屬佳品。這涮羊肉說不定也有什麼不同的呢。
除了各家送來的花籃，鄭舒還找了鑼鼓隊，把這個開業弄得紅紅火火的。聲音一出，就知道這裏有熱鬧看，華國人可是最喜歡看熱鬧的，那人還不多嗎？
熱熱鬧鬧的鑼鼓一打，人潮湧來，鄭舒的涮羊肉正式開業了。因為是四家店一起開，再加上鄭舒覺得有些事不需要自己獨自去做，所以開業典禮的主理人都是各家的店長。
這些人是她在裝修期間培養出來的。各個都是好手。
店長的話負責每家店的統一管理，直接對鄭舒負責。店裏的事情都是按照鄭舒做的管理規範來做的。
鄭舒為了方便管理，對於每家店的管理規則都是一樣的。這也是涮羊肉以後每個店裏的管理規範。
無論是店長、服務人員、後廚人員等等都需要遵守，每個人有自己負責的工作範疇，出現問題責任到人。這樣管理起來也會比較明確。
店長的話都是她手裏的那一批退伍軍人，他們的精氣神在那呢，一看就是精神小夥。至於服務人員，鄭舒對他們的體態、服務態度也有所培訓。還有就是服務流程，讓客戶覺得自己就是上帝，讓他們在這裏吃的舒服，吃的順心。
此外，她還準備了一些水果蛋糕冰淇淋之類的甜品，店裏備有寶寶椅，帶著寶寶過來的客人也可以吃一個順心的飯。寶寶要睡覺的時候，店裏還有小床可以讓寶寶睡個好覺。如果客人有需要的話，服務人員還可以幫著抱抱寶寶。
能想到的服務，鄭舒都想到了。
別說別人了，就是涮羊肉自己的員工都有些驚訝。
這麼好的服務，別說旁人了，就是自己也想要去試一試呀。這簡直就是神仙般的待遇呀。誰來了不會再來？
他們知道涮羊肉在京市一定會火的，就和之前的悅己閣一樣。
涮羊肉打開店門做生意了。
剪彩完畢以後，店門就正式開始開門迎客了。
店門口直接就有接引員，專門負責帶位置，根據來人的多少、有沒有人帶孩子來決定坐的位置。
鄭舒的涮羊肉地方很大，一眼望去，還是很寬敞的，有好些人都是隨著大流進去的。結果進去以後就覺得一定要吃一下才行。
有的人是早就知道鄭舒要弄一個涮羊肉，這是熟人。來了以後果然沒有後悔。再看到前台邊上的介紹，上麵的什麼會員卡之類的，直接二話沒說，就充了值。