“小兄弟,且慢,是我等怠慢。既然你說安月樓名不副實,要和鄭大廚比比,那麼就比比吧,我身為安月樓的大掌櫃絕不偏私!今天要是你能做出你剛剛所說的菜式,那麼就算鄭大廚輸了,今天的酒菜我們分文不取!”說話的男人正是一直不動聲色的大掌櫃,安奎。一開始聽到秦可甜和小二的對話他隻覺得是小孩子不知天高地厚的爭一口氣,直到鄭大力出來被秦可甜質問的心虛不已時,安奎頓時發現也許這是一個商機!盛京城酒樓林立,競爭十分激烈,安月樓要保持地位就要不斷的走在所有酒樓的前麵,開發新的菜式是最重要的事,這小和尚說出的四個菜名別說鄭大力,就是自己這個走南闖北見過許多市麵的都沒有聽過,如果他能做出來,那麼絕對是安月樓的一個重要商機!
老狐狸本小姐就不怕你不上鉤!秦可甜在心中狂笑,臉上卻要抑製住笑出來的衝動一本正經的說道:“小爺我從不說謊,不就是做這四個菜麼,簡單!你把廚房借給我,廚房裏不許有人,隻能有我和楊嫂嫂兩個人!這是秘方知道嗎,絕不外傳!所以廚房絕對不許留一個人!”
安月樓不愧是大夏國數一數二的酒樓,廚房又大又整潔,食材從雞鴨魚肉到鮑參翅肚,從天上飛的到水裏遊的,無一不是精挑細選新鮮至極。秦可甜看著灶台下生火的灶爐果然是用柴火的土灶,不由的誇讚自己的先見之明帶著楊嫂嫂一起進來!柴火生活神馬的自己果斷不會!
楊嬸嬸看著和灶台同樣高度的秦可甜心中的擔憂又彌漫開來:“清田,這些菜你真的會做嗎,你要是不會我們跟大掌櫃認個錯付了錢趕緊走也沒關係的。”
“嬸嬸,你別緊張,這些菜我真的會做,你現在對我最大的幫助就是幫我生活,然後按照我的指示控製火的大小就好了,我保證讓你吃上從未吃過的菜肴。”說完秦可甜攏起袖子淨了手以後開始挑選自己要的食材。
水煮活魚,其重點就在這個“活”字上麵,魚肉口感鮮嫩柔滑十分重要,所以選擇的一定要是鮮活的草魚,而草魚的選擇最好是每天從河中釣上來的最好,人工喂養的次之,選好魚之後的關鍵就是辣椒了,辣口不辣唇的濃重辣味,香的勾人食欲才算成功,而辣椒對於大夏國的人來說是新鮮的,從未嚐試過的,一定能出奇製勝!秦可甜又把要做麻婆豆腐,宮保雞丁和川香回鍋肉的食材全部準備後之後就開始她在穿越之後的第一次下廚。
就在秦可甜和楊嬸嬸在廚房忙碌的時候,午飯的時間也到了,安月樓的客人也漸漸多了起來。所有的人聽說了這六歲的和尚要做才之後都十分的好奇,因此也沒有催促小二點菜,而是各自坐著品茶聊天,準備看看區區一個孩童能做出什麼讓人折服的菜肴。
安奎摸摸了額頭上不存在的汗水,暗暗的罵道,自己平時也自詡是個辦事穩妥的人,今天怎麼就犯了糊塗,讓一個孩童在午飯時間做菜,這生意還怎麼做啊,菜要是做得好那麼也算出奇製勝讓安月樓出出風頭,要是這小和尚沒有做出這四道菜。。。要是這件事被家族知道,這大掌櫃之位隻怕要不保啊!
此時的秦可甜融入在做菜的歡愉中,卻是不知道安月樓此刻已經高朋滿座,更不知道一個大掌櫃的命運就被牽連在她手中的四道菜中。
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小籠包是俺家小公主的小名,到今天出生已經40天啦,帶孩子有些忙碌,但是我會盡量保證每天更新,希望大家支持一下!(*^__^*)有人在看嗎?