因此即便不用看,他也能順利的走到後院。
來到後院的瞬間,散發出來的香氣越來越濃,也越來越吸引人,他的腹部湧動,翻江倒海。
他相當貪婪用力的呼吸,捕捉著空氣中的每一絲香氣,好像特別的害怕香味會逃走。
來到廚房門口邢捕頭踮著腳尖,眼巴巴的看著,神情中寫滿了期盼。
在江晨的翻炒下土豆絲散發出來的香味越來越濃,外表色澤已經被炒至金黃,一根又一根,粗細均勻,裏麵還夾雜著青椒絲跟紅椒絲。
不但很香很嫩,看起來還很有食欲。
根本就不像是一盤普通的土豆絲。
片刻後江晨將土豆絲盛起來,直接放在盤子裏,均勻的湯汁,格外的細膩,讓這盤菜在陽光的照耀下,仿佛還閃爍著微微的光澤。
香味撲鼻,外觀精致。
根本不像是一道菜,更像是精美的藝術品。
邢捕頭徹底的傻了眼!
之前佟湘玉把這道菜作為他們客棧的招牌菜,他覺得對方腦袋有問題。
現在看來倒是自己孤陋寡聞,看的東西太少了!
他已經等不及,根本沒給江晨把那盤菜端到大廳裏麵的機會,趕緊跑上前來。
他拿著夾了一筷子土豆絲,用最快的速度將它喂進嘴裏。
土豆絲觸及到舌尖的瞬間,首先傳來的是土豆絲本身所擁有的香氣,江晨把握的火候很好。
因此沒有讓土豆本身的香味受到太大影響,依舊牢牢的鎖在其中,但是這土豆絲吃起來很有層次感。
這道菜特別的香脆。
要是火再大一些,土豆絲就會過於軟,吃起來感覺大打折扣,要是太小的話,就會讓土豆絲呈現出斷生狀態。
隻有把火候掌握到足夠精準,才能讓這一道酸辣土豆絲,吃起來堪稱完美。
不但口感有層次,最重要的是味道也一樣,當土豆絲的香味綻放以後,緊隨而來的便是青椒的香味。
在口腔裏麵來回蕩漾,讓每一個味蕾都受到衝擊。
邢捕頭閉上雙眼,輕輕的咀嚼,好像有些不敢吃的太快。
如同在品鑒某樣寶物。
等他吃了第一口過後,連忙對佟湘玉說道:“快快快,給我來一碗大米飯,就在這兒吃。”
“得了,馬上來。”
接過米飯邢捕頭開始大快朵頤,早就把之前的想法完全拋出腦後他內心隻有一個念頭。
必須要多吃點土豆絲。
一盤土豆絲完全無法將其滿足,他又讓佟湘玉再上了一盤!
他足足一口氣吃了三四盤土豆絲,五六碗大白米飯。
這才終於心滿意足的把筷子給放下。
等吃完過後他相當滿足,拍了拍江晨的肩膀,一臉的讚歎。
“小兄弟!”
邢捕頭豎起一根大拇指說:“你炒的土豆絲味道太棒了!”
“好吃,真是好吃!”
“之前你們掌櫃的跟我說,你做的土豆絲比大肘子還要棒,我當時根本不相信。”
“現在看來確實是我低估了你的廚藝。”