一炷香後郭芙蓉把五花肉買來，回來的時候恰好被白展堂等人看到，他們都有些意外，今天都沒什麼生意，還買肉幹啥？
“站住，小郭。”
郭芙蓉停下腳步，略有些好奇，轉身望著白展堂說道：“有什麼事兒？”
“你買那肉幹啥？”
郭芙蓉笑嗬嗬的說道：“剛才小江說了，今天晚上給咱們做紅燒肉！”
頓時，秀才跟老白兩人，也都來了精神，之前因為生意不好，兩人也有些悶悶不樂。
結果現在得知馬上能吃到好吃的，頓時暢快不已。
“真的？！”
白展堂迫不及待，滿臉興奮，很激動的說道：“小江還會做紅燒肉？”
“你這叫什麼話，小江廚師說了，他不僅僅隻會做紅燒肉，他的拿手菜還多的是，以後有機會一道一道的做給我們嚐。”
白展堂一拍手掌，興奮不已。
“行，那你趕快把五花肉送進去。”
“好嘞。”
有沒有客人不要緊，填飽肚子才最重要，反正不管怎麼樣，一日三餐他們都必須得吃。
紅燒肉也是江晨的拿手好菜，那今晚又可以好好的飽餐一頓了。
把紅燒肉拿到廚房，小郭依然沒有任何離開的跡象，睜大一雙明亮的眼睛，滿懷期待的望著江晨。
一名真正的廚藝高手，不但做飯好吃，最重要的是你看他做飯，也都是一種莫大的享受。
江晨顯然就符合標準。
一開始有人在旁邊看著江晨，還有些不自在，但時間一長也就習慣了。
沒過多久廚房裏麵就擠滿了人，佟湘玉，郭芙蓉，呂秀才，白展堂，就連莫小貝也都進來了。
大家圍成一個圈，一動不動的看著江晨，他們都想要做第一個嚐紅燒肉的人。
江晨用提前燒好的熱水，將五花肉給洗幹淨。小郭挑選的肉肉質很好，肥瘦相間，均勻的恰到好處。
做紅燒肉的瘦肉太多吃起來就會欠缺口感，無法擁有令人回味的細膩綿長，若是肥肉太多，就會過於油膩，體會不到瘦肉的嚼勁。
肉本身的好壞，盡管無法直接決定食物味道，但在同等廚藝下，食材越好，肯定味道越好。
他將五花肉切成均勻段狀，整齊的擺在砧板上，再把需要處理的配料給切好。
做五花肉有的不往裏麵加配菜，把肉烹飪後直接食用，這麼做味道也很棒，隻是口味有些單調。
江晨習慣在裏麵加一些配菜，配五花肉通常有兩種選擇，一是往裏麵加鵪鶉蛋，另外一種則是在裏麵放土豆。
土豆的口感更好，江晨選擇了後者。
把土豆均勻的去皮，再次施展他那令人驚歎眼花繚亂的刀功，將其切成大小均勻的小塊，放在旁邊的盆裏。
接著江晨把蔥切大段，不需要太多，三四段就夠了，再把薑切片，蒜剝好放在旁邊。
這些小事兒本來可以讓郭芙蓉他們幫忙，但在江晨看來作為一名廚子，就應該做到事無巨細。
隻有每個環節都經過自己的嚴格把控，才能做出真正的美味。