處理完各種事務，已經到了半夜兩點了，交待李經理通知下去，這段時間除了三樓安排正常值班，其他人都下午兩點來上班，這段時間會特別忙，所以山雞和丁傑早早帶好衣物在酒店四樓住下。
上午十點，丁傑把還在酣睡的山雞叫醒，說道：“今晚來的人一定會特別多，我們得早做準備。”
山雞聞言也不多說，從床上爬起來便去洗漱，昨晚向太子提出借一輛車方便采購，果然一輛還算是新的麵包車已經停在了酒店門口，一名綠毛青年對著丁傑招招手喊道：“傑哥，這裏。”
丁傑和山雞上前，綠毛說道：“傑哥，太子哥叫我過來幫你，我綽號綠毛鬆。”
丁傑問道：“你怎麼知道我是丁傑的？”
綠毛鬆說：“我之前一直跟著叉三，在拳館裏麵打雜，那晚你三連勝我有幸看到，所以認識您。”
丁傑點了點頭和山雞坐進後座，說道：“綠毛鬆，你先帶我們去龍門市場。”
綠毛鬆吆喝一聲：“好嘞，傑哥可以叫我綠毛或者阿鬆，.....”
一路上，綠毛鬆喋喋不休，丁傑聽的頭大，倒是山雞和他有共同話題，一直在吹牛比......
采購還算順利，比昨天還要多出三倍不止的食材托運到酒店，三人一抬到三樓放進冰箱，丁傑問山雞：“附近有沒有公園之類的，我教你一些拳腳功夫。”
山雞想了下說道：“公園，球場大多都是一些沒人收小混混，我們酒店天台不錯，要不就那裏吧。”
想到電影劇情裏，陳浩南和山雞等人在踢球都能遇到靚坤找茬，想了下公園確實不太合適，便和山雞來到天台，綠毛鬆在幫忙搬貨後就說有社團活動便離開了。
“三年拳，六年腿，想要練好一門拳法，要花費很長的時間和精力，所以我教你基礎格鬥技術”丁傑說著，手腳不斷演示著，山雞的格鬥天賦不低，簡單的招數很快掌握，丁傑又針對各種突發狀況給山雞教學一些實用的技巧，短短兩個小時的訓練，山雞感覺自己的實力上升了一個台階。
“當然，技巧很重要，一個強大的身體也是必不可少的”丁傑說到這裏，想到了穿越前的各種訓練，總結一番給山雞製定一個看起來不可能完成的計劃，在山雞皺起一副苦瓜臉的時候，出聲安慰：“當年我學武的時候，要比這個困難一倍。”
在下午員工們上班之後，丁傑已經將醬料準備充分，大佬B也帶著兩名看上去斯斯文文的小弟前來學習，丁傑也不吝嗇，從各種肉類的處理到如何醃製等等的步驟全都演示一遍，等到大佬B的兩位小弟可以和李，羅兩位大廚差不多熟練的時候，交待兩人晚上來學習燒烤的實操。
另一邊，將食材處理完成，丁傑讓羅師傅帶著餐廳的幾名服務員用竹簽串起來後，帶著山雞和李師傅來到經理辦公室。
昨晚，丁傑和李經理說了燒烤需要招人，大廚後麵還是要回去做菜，李經理便推薦了李師傅，原來兩位是表兄弟，李師傅的廚藝也遠遠不如羅師傅精湛，在廚房也不過是打打下手，做菜一直以來都是羅師傅主導。
丁傑說道：“我把新的經營方式帶入正軌之後，會有其他的事情要做，以後酒店的事務還是由李經理全權負責，李師傅以後主導燒烤會更辛苦一些，薪酬方麵一定會增加的，不過醬料的配方我不會完全交給你，山雞這段時間要多外出宣傳一下我們的燒烤店，每月按股份分紅。”
頓了頓，丁傑又說道：“雖然太子哥將經營權給我，但是除開每月要給社團的抽成，各位的薪資待遇按照當月效益都會有一個評分，隻要超出營業額就每月都有一筆獎金，這一點我也在和李經理在製定，羅師傅那邊我會教他其他菜係的做法，這段時間就先幫忙處理食材了。”說完，房間裏幾人都是若有所思。