其實在桃花醉釀造出來的時候，李安就在規劃著開個酒樓，現在桃花醉和杏花醉限量，自己的酒樓隻要供應桃花醉和杏花醉這兩種酒，再把酒的價格在酒鋪售價的基礎上增加二十文左右，生意應該會很穩定，並且不會影響到酒鋪的正常銷售。所以這也是必須要找公主府合作的原因。
且李家村後期打獵隊上山打來的獵物和村民養殖的家禽，如果隻是單獨賣給酒樓，利潤也不能達到最大化。自己開個酒樓後就可以直接讓李家村負責廚房食材的供應。也是能增加村民們的收入。
打定主意要開酒樓，李安最近也一直在計劃著一些具體事項，李安已經托武伯在桃花巷附近看看有沒有兩層或者三層的店鋪轉租或者轉賣。
自己要開的酒樓主要想在菜品和布置上下功夫，前世的火鍋、小吃和現在沒有的菜品肯定要安排上，其次李安想在酒樓安排個說書先生，自己前世愛看紅樓夢和西遊記，後期可以寫出來，專門在酒樓說書……
李虎從鍋裏加了塊雞肉放到李安碗裏，看著李安說道：
“安哥，酒坊那邊的事情現在李大伯在負責，酒鋪則是武掌櫃在負責，等到開春後猛哥也要負責采藥隊的事情。我們接下來做什麼？”
李安聞言還未說話，旁邊的李猛就開口了，“你要是覺得沒事做可以到我的采藥隊來。”
“我才不去呢，我得跟著安哥後麵。”
“你跟著李安除了打雜跑腿還能幹什麼，”
李虎一聽李猛這麼一說，想了想，好像確實是這樣，瞬間臉就紅了起來，卻仍是回了一嘴“你才打雜跑腿呢”
李安看著被李猛說的麵紅耳赤的李虎，直覺的好笑，李虎由於年紀問題，說話做事有的時候還是太過急躁，自尊心也強。不過一般安排他做的事情他都能很好的執行，畢竟他才是個十四歲的少年。
李安看向李大壯說道：“我已經跟村民商量好，年後就開始家禽養殖，等到這場雪停，估計村民們就要開始建造豬圈羊圈和雞舍，等到雪停後，爹您帶三叔他們去趟縣城，打聽下幼崽和魚苗的價格。”
李大壯點了點頭，通過這月餘時間兒子賣酒掙到很多銀兩，他也是知道兒家的本事，他長這麼大都沒見到這麼多錢，有了前後他問過兒子下一步準備幹嘛，李安就說要帶村民一起致富，把李家村打造成世外桃源，他很是欣慰，畢竟他和弟弟小時候就是靠著李家村的村民照顧才能活下來。
“我們這次要買的數量很多，所以爹要記住，價格上必須要壓價，而且還要讓他們送貨上門。”
“知道了，對了安兒，你小叔前天托人帶話過來，想讓我們過年去他家，你怎麼想的？”
關於這件事，李大壯這幾天一直很猶豫，所以趁著現在拿出來跟李安商量。
“我還是想在村裏過年”
李安在縣城的時候也去了一趟小叔家，拜見過小叔和叔母，小叔家有一女，名叫李靈兒，比自己小上一歲，特別活潑，自己過去拜訪的時候，一家三口也非常的熱情。
李安大致也能猜到他們為什麼要邀請自己和李大壯去縣城過年，母親去世，家裏隻剩自己和父親，他們估計隻等到過年兩個人肯定會觸景生情，所以想著邀請他們到自己家裏過年。心中一暖，但是這是李安來到這個世界的第一個除夕，他更想在村裏度過。
李大壯聞言點了點頭，他自己其實也並不是很想去縣城，隻是考慮到兒子，所以才如此問。