最最重要的是，幹菌子可以存放三五年，而新鮮的不行，這一點讓徐麗娘很動心。
能保存不就意味著，不光是茂春縣有這東西，其他的地方的分樓也能有了。
若是其他分樓的情況也跟茂春縣的一樣，那自己豈不是幫了他們大忙，立了大功？
思慮過後，徐麗娘看向霍啟君：“那行！方子就按你說的，菌子你開個價！若是我能接受，日後你家的菌子我禦上西樓全要了！如果你尋到了其他野味兒，也可以送過來！”
霍啟君嘴裏勾起一抹微笑，說出了自己預想的價格：“幹菌子150文一斤，以後送過來的質量不低於今天這些，若是掌櫃的需要新鮮的，也可以提前一日告訴我。”
張廚子心裏的算盤打的劈啪作響，1斤的幹菌子泡發後，像今天的菌子炒青菜，至少能做30盤，量大一點兒也能做25盤。
這是一道素菜，價格在30文錢左右，那麼25盤就是750文。
其中小棠菜，也就是青菜，一窩青菜最貴不過5文錢，但卻能做最少兩盤菌子炒青菜。
這麼算下來，一斤幹菌子做出來的菜，成本價隻有213文錢，算上調料按250文的成本價，那酒樓還淨賺500文。
一天三斤幹菌子，那就是一兩半，這還隻是這道菜，就他們今天吃的這四道菜，菌子炒青菜和涼拌菌子黃瓜還是最便宜的，葷菜完全可以賣到80甚至100文一盤。
再加上菌子是禦上西樓獨有，賣個高價也不擔心沒人吃。
所以這個生意，不管對酒樓還是對霍啟君都是穩賺不賠，互相盈利的！
張廚子在快速計算，霍啟君、徐麗娘同樣也是。
對於霍啟君來說，這野生的菌子不管賣多少錢，都等於是她白撿的。
賣的低就白撿的少一些，賣的高就白撿的多一些。
150文的價格也是她權衡之下的結果，可以再高一點，但是沒必要。
今天帶來的幹菌子有半背簍，少說也有20斤重，昨天進山摘的更多，那些晾幹起碼在40斤左右了。
以150文的價格賣出去，光是這兩次就能賺九兩。
林子裏的菌子以昨天的速度再撿個三五天不成問題。
想到這個，霍啟君想起來昨天新發現的木耳了，看向徐麗娘的眼神，立馬又笑意盈盈。
“家裏還有些菌子，和別的野味，若是可以，明日我可以一起送來。”
末了，霍啟君還加了一句：“新的野味和菌子完全不同，但絕對不遜於菌子！”
徐麗娘已經算的很清楚了，當即拍板決定：“行，就按霍姐姐說的，150文！”
“福六！來過稱！”徐麗娘衝大堂喊了一聲。
福六應道：“好的！”
幹菌子過稱是22斤，共3兩3錢，加上三張方子的錢，合計18兩3錢。
徐麗娘利落的付了錢：“這是18兩銀子，300文另外裝著了。”
兩個荷包，一個裝銀子，一個裝銅錢。
霍啟君接過來，也沒看，寫下了三個方子。
掂了掂三百文的零錢，心道：夠待會去買好多東西了！