“掌櫃的，今個鹵什麼。”
寅時。
安和府城的街道空空蕩蕩。
天空掛著星星。
街邊的宅子後院小門開著，院子裏點著燭火。
清亮的女聲隨著院門推開，一身紅衣紅裙如同破開黑夜的烈火。
地麵擺著好幾個大盆，各種各樣的菜品都有。
劉一道手上的水還沒擦幹，看了她一眼，“來的正好，白黃，去把桶裏的肉盛到鍋裏，小心點。”
“今天菜多，別弄灑了。”
葷素分離。
白黃也不廢話，拿起盆裏洗幹淨的抄子，桶裏是沒切的豬頭和肘子。
點著火的灶台上邊，鐵鍋裏配好了鹵料汁。
怕糊鍋，白黃拿抄子從下往上，葷菜在黝黑的汁水裏上下翻滾。
撈到第三回，白黃動作突然停下來。
劉一道不明所以，扭頭看過來，半晌，才聽見白黃開口。
“掌櫃的，這也是你放裏邊的嗎。”
劉一道順著她的視線看過去，當即倒抽一口冷氣。
“報！報官！報官！”
抄子裏。
一顆完整的人頭，已經鹵上色了。
天邊升起朝陽。
街上支起小攤，賣早點的鋪子煙氣嫋嫋。
白黃靠在劉記門口的柱子上，隔著老遠，就看見一手啃著包子，一手握著劍的捕快。
他人緣還算不錯，路過的百姓都在熱情的打招呼。
“江大人，去劉記鹵菜店啊。”
“江大人，早上好。”
“江大人吃不吃梨，接著。”
江大人好脾氣的回應，順手一接梨，塞進懷裏。
他身邊跟著兩個衙役，正小聲彙報情況。
走的近了，白黃才看清這位江大人的長相。
原以為捕快都是冷麵裂口凶神惡煞，眼前的男人圓臉大眼，長發胡亂的綁成利落的馬尾。
看著好像年紀不大，不過黑衣黑發，倒是沉穩。
他把最後一口包子塞進嘴裏，劉一道正好從後院出來，眼前一亮。
這會子聽著消息的街坊鄰居都來看熱鬧，整整站了半個院子。
“江大人，你可來了，我是冤枉的。”
“我也不知道咋回事，這人頭怎麼就、就在我鍋裏。”
劉一道去拉捕快的胳膊，他順勢走到案板前。
人頭還在抄子裏，不過讓白黃放起來了，江知間摸了摸下巴。
“色上的還挺均勻。”
衙役咳嗽一聲，江知間扭頭看劉一道，“人頭是誰發現的。”
白黃不知道什麼時候跟進來的，劉一道一指白黃，江知間眯了眯眼睛，“她是誰。”
劉一道替白黃解釋。
“新來的學徒，江大人，她肯定不是凶手。”
劉一道說的認真，江知間手上的劍背在身後，哦了一聲，“你怎麼知道。”
畢竟現在又沒證據。
劉一道歎了口氣，“白黃是昨天才來的，我這後院除非淩晨鹵菜，從來不開門，看這人頭的顏色，最少鹵了三天了。”
周圍一靜。
那些平常喜歡在劉記買鹵菜的街坊，瞬間覺著反胃。
三天！那豈不是說前天和昨天吃的……
院子裏就聽著噦成一片。
劉一道也知道說錯話了，他一臉蒼白，白黃揉了下鼻子，聲音很輕。