葉知書完全不怕家裏人發現什麼不對勁，一來他們家情況就這樣，窮得平時都很少見到肉葷，二來這種吃法確實少見，很多地方的小餛飩湯裏是沒肉的，三來餛飩裏麵包著肉，這古代農村家庭，一般人還真不舍得買來吃。
“太好吃了，今晚吃得真滿足。”陸大源說道，他已經吃了三個窩窩頭，這會直接端起碗，將最後的湯水喝幹淨，一點都不放過。
吃完晚飯，沈夢芝和錢美芳一塊收拾好碗筷。
葉知書想了想，雖說空間裏的儀器能直接把餛飩包好，但這種法子並非長久之道，她要怎麼跟人解釋這麼多餛飩都是如何包好的？
所以，手工包餛飩這點表麵功夫必不可少。
她當然不會傻到自己一個人苦哈哈的包，怎麼說也得把兩個兒媳婦教會。
“你倆過來，”葉知書麵前擺著肉餡和擀好的餛飩皮，問道，“會包餛飩嗎？”
沈夢芝搖頭，錢美芳點頭。
“我會一點，但包出來的樣子不太好看，自己吃還湊合，要是賣的話……”錢美芳語氣遲疑。
葉知書了解清楚情況，讓她們先坐下，“我教你們，你倆都得學會怎麼包。”
這時候，陸二源進來了，手裏還抱著個木質的大盒子。
“娘，你想要的木盒子就是這樣式的不？”陸二源問道。
剛才，葉知書收拾東西時，發現在家可以用大簸箕來裝餛飩，但出攤的時候不行，那樣不衛生，容易落灰在上麵，自然就沒人願意買來吃，於是設計了這種木盒子。
她把自己的想法說了，再讓陸二源去找村裏的工匠做出來。
“對，就是這樣式的。”葉知書將木盒子擦幹淨，又把包好的一部分小餛飩碼進木盒子的隔層裏。
這盒子看著不算大，但充分利用了全部空間，每個隔層裏麵都可以碼上小餛飩，擺放整齊，也不至於被壓壞變形。
“你們看我的手法，每個餛飩裏放這麼多肉餡，然後把它的邊卷起來，再……”
沈夢芝和錢美芳雖是新手，但學得也挺快，先頭幾個還有些醜，越往後就愈發有模有樣了，賣相過關。
考慮到明天是第一回賣餛飩，生意如何難以預計，而賣吃食最重要的是材質新鮮，這個年代沒有保鮮的工具，所以葉知書不打算準備太多。
把木盒子裝滿後，葉知書就讓她倆停下來，“先包這麼多，明天賣了再說。”
然後，葉知書又找了陸大源，讓他明天先不著急去田裏幹活，而是跟著她們仨一塊去縣城裏賣餛飩。
“那推車費勁得很，明天你負責推推車，我跟你媳婦還有老二家的要多扛些木柴過去，要不然賣到一半不夠用就壞事了。”葉知書說道。
“好。”陸大源點頭答應，本來田裏的活也不是非得天天都下地去幹。
看來娘打算去縣城做生意，想賺錢改善家裏的情況，這事還是來真的，大家夥心裏稍微有些意外。
翌日，四人便帶著東西出發了。
陸大源推車，葉知書三個女人扛著柴火，一路往縣城去。
擺攤做吃食生意，人流量非常重要。
“娘，咱們在哪兒擺啊？”錢美芳問道，她四處張望打量，心裏也有著算計，畢竟她還有個做生意的夢，對這方麵要敏感得多，“得選個人多的地方比較好，那個位子不錯，您覺得怎麼樣？”
“可以。”葉知書點頭，示意陸大源把車推過去。
這會時間已經接近中午飯點的時間了，現在擺攤，估摸著很快就會有人出來尋吃食。
“就這，咱們挨著這家粥鋪。”葉知書選好址，讓他們仨先把推車整理好，她自己則是進了這家粥鋪。
“老板，老板在嗎？”葉知書問道。
簾子掀開，從裏麵走出來一個戴著圍裙的男人，對方擦著手問，“客官，喝粥？”
“我不是來喝粥的。”