如果說多才多藝的呂新圓還存在什麼短板的話,廚藝無疑是其中之一,但作為資深吃貨呂新圓又是獨具慧眼最會吃的,因此當胡銘天向她發出邀請幫忙打下手的時候,呂新圓欣然應允。
看過電影《食神》的人都會對主人公在案板和灶台前眼花繚亂的操作橋段印象深刻,此刻的胡銘天猶如食神化身時而雙手持刀瀟灑地剁著肉餡,時而刀工純熟地切著蔥薑,時而在案板上嫻熟地揉著麵團,時而轉動著炒勺蛋液被攤成薄薄的一層,呂新圓像是與他合作多年的默契助手,間或用筷子打著蛋液,間或將蔥花和薑末撒在肉餡上朝一個方向攪拌,間或將蛋皮切成細細的蛋絲,最後胡銘天一麵麻利地將肉餡均勻抹在麵皮上,卷好放進蒸鍋,另一邊把捏好的一個個薄皮大餡的餛飩放入鍋中,開鍋後撒上蛋絲、蝦皮和紫菜。
整個過程兩個人都十分專注,配合得天衣無縫,最後呈現在眼前的是四份熱氣騰騰的肉龍和絕美的三鮮餛飩套餐,呂瀚眠和呂新圓、林曉曉、何子楓都瞪大雙眼看著。
何子楓咽了一下口水:“厲害了,一會兒功夫就做了兩道老北京小吃。”
呂瀚眠糾正著:“隻說對了一半,這碗是上海最有名的三鮮小餛飩。”
“三鮮?不是肉餡的嗎。”
“所謂三鮮,名堂皆在湯裏,蛋絲、蝦皮、紫菜配以薄皮包裹的鮮肉餛飩,湯鮮味美口感爽滑,哧溜一下溜入腹中,舒坦。”
胡銘天笑著說:“看來呂爺爺是行家,湯底是我昨晚提前吊好的,大家嚐嚐味道如何。”
四個人吃起來,旁邊站著的三個男保姆候選者饞得舔著嘴唇。
胡銘天指了指灶台:“鍋裏還有,你們也嚐嚐吧。”
三個人立刻奔過去。
何子楓仰頭喝光了碗裏的湯,撐得他打了個嗝:“從沒吃過這麼好吃的餛飩,鮮的簡直沒朋友。”
呂新圓把最後一塊肉龍放進嘴裏大口嚼著,嘴角留著一小塊蛋皮,滿臉的幸福。
林曉曉麵前的肉龍沒有動,但餛飩已經吃光,淑女般地用紙巾擦著嘴。
三個人將目光投向呂瀚眠,老爺子放下碗筷眼裏含著淚,嘴唇顫抖著。
“怎麼了爺爺?”
“二十多年沒吃過這麼地道的老上海三鮮餛飩了,上一次還是曉芳親手給我做的,謝謝你小夥子。”
胡銘天頗感意外地說:“想不到大家如此捧場,主要功勞應該歸屬呂小姐。”
“我。。。隻是幫你打打下手而已。”呂新圓的臉色有些緋紅。
“我曾在炊事班做過一年廚師,也給部隊首長做過飯,但從未遇到過配合如此默契的幫廚,謝謝你。”
胡銘天說著跨步來到呂新圓麵前,呂新圓望著他有些不知所措,胡銘天拿起一張紙巾遞給她,指了指嘴角,呂新圓這才反應過來頓時感到害羞與尷尬,急忙接過紙巾擦去蛋絲,忽然指著林曉曉:“。。。其實你最該感謝的是她。”
林曉曉有些意外卻故意擺出高冷範:“跟我有什麼關係?”
“這是我的閨蜜林曉曉,就是她的母親介紹你來我家應聘保姆的。”
胡銘天伸出手:“噢,你好,謝謝你和阿姨的幫忙。”
林曉曉握了下手,胡銘天看著盤子裏剩下的懶龍,林曉曉挑起眼簾嬌羞地望著胡銘天的臉。
“曉曉是專業的舞蹈演員,今天已經是破天荒了。”呂新圓補充道。
“以為都跟你一樣啊。”林曉曉的回答依舊鋒芒。
何子楓說:“結果顯而易見,不用再比了吧。”