現在他進入,切多一些酸菜,很快就炒出一大盤香噴噴的炒飯。

油是小煎鴨剩的油,混著花椒、鴨肉的香味,還有已經沒那麽容易察覺的豬油香。酸菜、米飯一搭配,最後再將辣椒塊也倒進去,間或有些鴨肉粒,就簡單一炒,完工。

給小山吃,小山一點並不介意,還吃得無比歡快,甚至砸吧著嘴想要再來一份。

不過雲礫沒打算再做了。

童小丫和徐凱安都算知根知底的,這兩小孩剩下的投喂一下小山就算了,別的客人的,即便有很多剩下,他都沒這心思。

他回到大堂,已不見了秦括和那年輕人的身影。

他無所謂地笑笑。

他和秦括說的配方不算錯,隻是有很多細節的東西,他根本沒說,即使說,也不是一個配方就能說得完。

單揉麵一步,就不知道有多少技巧。究竟揉到什麽時候,添加什麽東西、是否需要醒麵,又要醒多久……諸如此類,他全沒和秦括說。一步之差,尚且能讓味道有天地之別,何況有這麽多步驟差距?

再有餃子餡,他說的原材料也準確無誤。可餃子餡的調味和餃子皮一樣,都是下配料的順序有講究。一旦配料加進去的順序不同,味道就不一樣了。

都是薑蔥去腥增香,用薑蔥水和加薑末蔥花,當然吃起來不一樣。都是薑蔥水,薑蔥水是一開始攪肉餡就加和最後才加,那也不同。

雲礫才和秦括說了多長時間的話?哪說得全這麽多東西?

再則,這次雲礫肯直接說配方,都是看在年輕人份上了。

天賦之前說的話,到底讓雲礫有些在意。

他和那年輕人差不多,但他是玩家,有重來的機會,年輕人隻有一次生命。

而且,留一個吃到痛苦的年輕人在大堂久坐,雲礫著實覺得有礙自家餐廳名聲。

有木頭人們幫他減輕工作量,雲礫現在能很輕鬆地坐到櫃台後,逛著三個網上菜市場,尋找原材料,思考新菜譜。

閻祚、閻佑想吃的醬肉,他還沒機會嚐試別的做法。

他現在用的醬肉配方不合那兩人口味,換就是了。

再不行,想辦法弄點夢回花,研究一下怎麽添加?或者他吃多些醬油炒雞蛋……不,是小山多吃點,讓他將“融情”這個技能刷出來?

然而這念頭剛浮現,就被雲礫否決。

他之前就已知道,夢回花等級不夠,無法影響到閻祚和閻佑。他的技能刷出來了,多半也沒啥效果。

不過技能這回事,不怕多掌握。

就辛苦一下小山吧!

雲礫主意打定,繼續網上逛菜市場。

之前他給徐凱安做的毒食譜,他並沒有多滿意,縱然徐凱安吃的高興,他都沒了再做一次的心情,他得研究一下能用什麽食材搭配,做出毒性強、味道好的菜肴。