乞巧節過後兩天，許清早上按例去大宋銀行處理了些事務，然後打馬回家，進大門時剛好看到二柱苦著臉回來。
“少爺，曬幹的隻買到了五斤。”二柱有些不好意思的說道。
“不是讓你去藥房買也行嗎？”
“去了，但這不到山藥收成季節，走了好幾家藥房，人家存貨都不多，而且郎中還說要留點配其它藥，所以隻買到了這幾斤。”
“那行，如果還帶皮的話就把皮去掉再磨，多磨幾遍，越細越好。”
小顏帶著一個十六七歲的女孩剛好從張員外家出來，一見許清頓時奔過來。
“少爺，你不是去銀行了嗎？怎麼這麼快就回來了，早知道人家就跟你去了。”
許清跳下馬笑道：“前夜不是跟你們說過做山藥糕點嗎？今天本少爺就給你們露一手，你想不想吃，想吃趕緊回去幫忙和麵。”
“好啊，好啊，秋分姐，快來啊，我家少爺要做山藥糕點呢，可好吃了。”
許清嗬嗬直笑，還真是盲目崇拜啊，還沒吃過呢就說好吃了，許清不禁對走在小顏後麵的女孩多看了幾眼，這就是秋分啊，許清可是久聞大名了，人長得挺漂亮，比小顏高了大半個頭，耳朵看上去比例比較大，見了放清便連忙上來福了一福，人有些靦腆。
許清笑笑道：“來了正好，就一起進去坐坐吧，等下做出糕點來也好請你們品嚐一下，看看合不合大眾口味。”
小顏也不管秋分應不應，拉著她就往家裏走，一邊走一邊開始解說起來：“秋分姐，我家少爺可利害了，他會做蝦仁餡的、魚茸餡的……”
許清在後麵偷偷笑起來，估計秋分一定以為小顏吃過了，不然怎麼說得頭頭是道。
許清今日親自動手，紅菱勸都勸不住，他才不管那什麼君子遠庖廚，把鮮魚去骨後剁茸，再加入少許韭菜和羅卜茸，便是一種餡；蝦仁、香茹、蔥花剁茸又是一種餡。
由於曬幹的山藥少了點，他又把那些生的山藥直接去皮後蒸熟壓茸，然後與糯米粉和成幹麵，包上各種餡後捏成小免或小魚狀，一部分再蒸一回，一部份油炸成金黃色。
另外再把一些生山藥切塊，也切成五星形或菱形，上鍋蒸熟後淋上調好的汁，這又是一道菜了。
小顏在一邊轉來轉去，看著許清嫻熟的手法，仿佛發現了新大陸一樣，最後她嘟著嘴問道：“少爺，你什麼時候學會做菜的，怎麼人家都不知道呢？”
“本少爺以前可是……”幸好許清及時收住了話頭，前世自己單身一個人在外頭生活，對各種美食也感興趣，做幾個小點心還不是手到擒來。“少爺我以前可是在書上看過不少，叫你多看書你還不信，說，你那唐詩背了幾首了？”
“可多了，背了一百多首了，少爺，可我怎麼沒看到詩裏有做糕點的呀？”
“等你把少爺書房裏的書都讀完就發現有了。”
許清把一個還微熱的小金兔往她嘴裏一塞，堵上了她的小嘴。
“呀，好吃，真好吃，紅菱姐姐你們快嚐嚐。”小顏剛咬了一口，連忙叫來各人，紅菱含笑著挾起一條蒸熟的小白魚，輕咬一口也讚了起來，包括二柱他們在內，每人品嚐過後都說味道不錯，那就行了，許清心滿意足，最後每人再分了他們一點，便把後麵出鍋的裝碟，擺些蘿卜片串成的花飾。
紅菱不知道他做什麼，在家裏吃些糕點還要裝碟擺花飾，雖然看好但未免有些奇怪。小顏蹲在桌邊眼睛一眨不眨。
“少爺，咱們以後就是這樣一整碟裝好了賣嗎？嗯，這樣好看，一定更好賣兒，”小顏這丫頭不錯，沒做過生意，卻知道包裝的重要了。
“這是我要拿去送人的，你們要是還想吃，讓藍嬸照著我剛才的方法做來吃吧。”
許清邊說邊把碟子裝進竹籃裏，然後讓提著讓二柱去趕車，在眾人疑惑的目光中出門而去。
來到皇宮大門，許清雖然是常來了，但籃子還是接受過檢查後才放進去，輕車熟路地來到天章閣，太監進去通報後很快就出來給他引路。
許清進到裏麵不由得一怔，今天還真熱鬧，天章閣裏頭除了趙禎外，曾公亮、歐陽修、田耀文、大理寺卿宋九安、晏殊一一在坐。
趙禎見他進宮還提著個籃子，奇怪地問道：“子澄啊，你這是做什麼啊，不會是又有什麼新玩意給朕看吧。”