魚蛋魚腸魚肚等挑出來,碾碎後與雞蛋液混合在一起上籠蒸製,蒸雞蛋帶著魚的鮮味,仿佛在吃蟹黃海膽;
嬴小政撈魚的時候,指姆大的小魚都不肯放生,一副要把魚撈得斷子絕孫的凶狠模樣。
拇指大的小魚掏空內髒清洗幹淨用大豆油炸酥脆,再用辣椒粉孜然粉黃豆粉等拌一個粉蘸料,朱襄炸完小魚之後,立刻吃了兩條魚嚐味道。
“舅父!你偷吃!”
已經不小的嬴小政從廚房門口跳出來,嚴厲指責道。
朱襄拈起最大的炸小魚蘸了蘸料,堵住嬴小政的嘴:“廚子嚐味道,怎麽能叫偷吃?”
嬴小政嘎吱嘎吱嚼碎酥脆小魚,舔了舔嘴唇,又偷吃了兩條後,才端著已經不多的炸魚離開廚房。
朱襄搖搖頭,大感自己教育不端,讓貪嘴的外甥從小偷吃到大。
朱襄做飯;嬴小政端菜;李牧削了些新鮮的水果擺放在桌上,又好看又解膩。
韓非和李斯對視了一眼,再次生出要不要專門去學點廚藝的想法。
好尷尬啊!
還好等會兒有斟酒倒茶的活可以給他們做。
待嬴小政端來菜後,李牧沒有等朱襄來就開宴,和嬴小政一邊喝著甜米酒,一邊用炸小魚和炸魚鱗下酒。
韓非和李斯不敢吃。
朱襄都還沒來,他們怎麽能就開吃了?
朱襄最後端著幾道炒時蔬和炒黃牛肉出來時,李牧和嬴小政已經把炸小魚和炸魚鱗吃得差不多了。
韓非和李斯尷尬地看著朱襄,擔心朱襄會生氣。
但朱襄跟沒瞧見似的,道:“別吃零食了,吃正餐。”
李牧給朱襄倒了一杯甜米酒,讓人把炸小魚和炸魚鱗的碟子撤下去。
韓非和李斯這才知道,原來炸小魚和炸魚鱗不算正餐,是朱襄怕李牧和政兒餓著,先端上來的“零食”。
他們倆鬱悶極了。太子和武成君為何不說一聲?不是人人都對朱襄公的行為心知肚明!
他們後悔沒有嚐到炸小魚和炸魚鱗了。
“還是你做的酸菜魚最美味。”李牧夾了一塊鮮嫩的魚肉進嘴裏,將刺都一同咀嚼了吞下去。
酸菜魚酸辣可口,又不會太燥辣,吃的人口齒生津,背後沁出細汗,精神一蒸。
嬴小政則是個重口又不顧用餐優雅的大吃貨,直接用大木杓子舀了滿滿一瓢酸菜魚湯魚肉拌白米飯吃,完全不講究。
但韓非和李斯看著嬴小政悶頭苦吃的模樣,心想,說不定太子政這樣吃,才是最“講究”的酸菜魚吃法。
酸菜魚難道就該下飯?
朱襄看出了兩人的想法,道:“酸菜魚湯拌飯和拌麵條都好吃,我兩種都準備了。”
韓非和李斯再次對視,然後在朱襄眼神的鼓勵下“放肆”了一點,李斯舀米飯,韓非盛麵條,雖現在飲食無太大南北之分,這兩人口味已經有了後世南北人的分明。