次日元宵節一大早，江何開著車和池糖一起去了池國平那。
今天的任務有點重，因為要做那個米粉粑。做這個，就和包餃子差不多，準備好兩樣。一個是粉團，一個是餡料。
餡料，江何準備了三種，一種是經典的韭菜豆腐，一種是蘿卜絲肉沫，還有一種是梅幹菜大腸。這個大腸是熏過的，富春村長專門一起寄過來的。
這三種餡料，最難處理的就是韭菜。為了追求香味，江何專門買的那種小葉韭菜。但這個小葉韭菜擇起來很麻煩，幾乎要一根根的慢慢擇，把黃了的葉子摘掉，還需要將葉尖黃了的部分掐掉，不然吃到嘴裏會有點苦。
這是個慢工細活，一家人齊上陣，楊碧雲母女倆負責擇韭菜。可擇了沒一會，池糖就有些心煩意亂的坐不住了。
“你要是讀書的時候，有江何一半的耐性，高低不說考個六百分吧，考個五百也行。”
楊碧雲見池糖心不在焉，磨洋工似的擇著韭菜，不由得翻了個白眼，沒好氣的說著。
她如今也不知是怎得，自從江何展現了他的能力和價值以後，楊碧雲完全像是變了副模樣。曾經都是捧自家女兒，話裏陰陽的點江何。現在倒好，時常是誇著江何，然後數落池糖兩句。
“媽，你這話說的。我是藝術生，怎麼跟江何比啊。另外，我母校也不差好吧，好歹也是雙一流。”池糖噘著嘴，不服氣的狡辯道。
她當年高考就考了四百八十多分，這分數在十幾年前上音樂學院綽綽有餘。但和江何這個北大學霸一比，差別還是挺大的。
“啊對對對...你是藝術生，那你當年藝考的時候怎麼差點被刷下去啊。”楊碧雲撇嘴著調侃道。
池糖聞言，不由得俏臉一紅。她母校滬音每年的招生名額幾乎都是個位數，當年她藝考的時候，是倒數第一名，堪堪被錄取。
“哼...不跟你一起擇菜了，我去和麵揉粉。”
池糖臉上有些掛不住了，撅著個小嘴，把手裏的韭菜往地上一放，然後興衝衝的跑去幫江何和麵。
“慢點倒，別一次性倒多了。”
這米粉和麵，講究的是用開水和麵。江何看著池糖像個小孩子一樣，拿著滾燙的水壺往盆裏倒著開水，不由得趕忙提醒道。
“來，讓我試試。”
池糖看著江何用兩個拳頭在米粉團中碾捶著，不由得玩心大起。她連忙去洗了把手，然後和江何一起和著麵。
“你真是沒玩過好玩的啊，和個麵也要玩一下。”
江何哭笑不得的說著，然後兩人像玩伴一樣，半蹲在地上，兩雙手四個拳頭在不鏽鋼盆裏攪合著。
把麵和好，然後放在那醒一會，隨後江何忙著炒製餡料。這餡料炒製，講究的是炒個五六成熟就行。
前前後後，忙活了將近一個小時，一家人就開始動手包了。這個就跟包餃子差不多，但麵皮需要用手去捏。而且因為米粉麵團捏出來的麵皮黏手，所以在包的過程中，需要在手上抹菜籽油香油。