和浮雲若夢分別後，葡萄就先到了菊下樓，把從棕熊和土狼身上采集下來的肉塊交給了小冷。菊下樓的食材，除了蔬菜，都是葡萄打怪采集後，然後交給小冷製成的。這樣，會省下一大部分錢。像前幾天，菊下樓推出的小酥肉就是用永歌森林裏的巨蟒的肉塊做成的。那真是，色澤金黃。甘香酥脆，讓人回味無窮。
“主人，這次要推出什麼特色菜呢？”小冷興奮地說道。
葡萄沉思片刻後，說道：“那就做一品熊掌和焦烤狼肉吧。”
然後，葡萄在廚房，給小冷示範了起來。
焦烤狼肉倒是很好做，隻要注意好火候，在恰到的時間抹上特製的香料就好了。
特製的香料都是葡萄采集的香料和一些藥材經過烘曬而成的。
所以說，即使想像菊下樓一樣，賣同樣的食物的話，但是和菊下樓做出來的味道，也是完全不同的。
至於一品熊掌，工藝就比較複雜了。
處理好熊掌後，首先要把熊掌膻味要除盡。也就是要把熊掌要反複煮數次，而且每煮一次，鮮湯和調料均需另換。
將熊掌由背麵橫切數刀，掌底不切穿，用幹淨紗布包好。然後加入各種秘製的作料，用旺火燒沸，撇去浮沫，倒人鍋內，移至小火上約3小時。
最後再淋上鮮香的濃汁即可。
完成後，色澤紅亮，掌形完美，質地軟糯，汁稠發亮。
小冷和阿紫眼睛閃閃發亮地的盯著一品熊掌。
見狀，葡萄輕笑道：“拿去吃吧。”
話音剛落，嘩啦地一聲，小冷和阿紫就圍了上去，爭前恐後地吃了起來。
“喂，有人嗎？！”這時，從前方傳來了喊叫聲。
阿紫不耐煩地嘟嘟囔囔道：“真是煩人，早不叫，晚不叫，偏偏這個時候叫！”
阿紫雖然不想去，但還是氣憤地走出了廚房。
葡萄笑道：“怎麼樣？”阿紫不在，小冷吃東西也斯文了起來。
小冷把嘴裏的食物咽下去以後，才說道：“很好吃。”說完，小冷的臉頰微微紅潤了起來。
隨即，小冷輕皺起了眉毛，有些為難地說道：“這道菜有些難，也許我會做不好……”
葡萄輕輕地笑了：“相信自己，你能成功的。這樣吧，你做一次，我來嚐嚐，如果有不合適的地方，我會告訴你的。”
小冷興奮地點了點頭。這是第一次，主人在自己身邊教導。平時，都是做好菜以後，就急匆匆地離開了。
片刻後，小冷按照葡萄教導的步驟，做出了一品熊掌。葡萄輕嚐了一口，放下了筷子。小冷忐忑不安地等待著葡萄的評價。
葡萄緩緩地說道：“還不錯，就是濃汁稍微淡了點。”
葡萄看到小冷一下子就黯淡下去的目光，安慰道：“不用灰心，你第一次做成這樣還是很不錯的，下次，做濃汁時候火候再長點就好了。”
小冷聽到葡萄的誇讚，整個人一下子就又精神了起來。
這時，葡萄疑惑地問道：“怎麼阿紫去了這麼長時間，還沒回來啊？”
“也許是前麵的客人太多了吧。”小冷在一旁畢恭畢敬地答道。
葡萄沉默了一下，然後說道：“不對！”平時，若是自己親自下廚的話，即使前麵人滿為患，阿紫也會第一時間跑過來。看來，是前麵出現了阿紫難以應付的狀況了……
於是，葡萄急忙對小冷說道：“我去前麵看看去。”
“是。”小冷說道。
葡萄來到前麵，阿紫果然出了狀況。
一個客人正在和阿紫激烈地爭吵著。
阿紫無奈地說道：“這是我們主人新做的菜，還在嚐試中，所以，不能拿出來。”
“既然點菜了！你們菊下樓怎麼可以不端出來呢？！”一個胖乎乎的男子揮著胳膊說道。
葡萄一眼就看出來了那個客人正是菊下樓的常客。超級喜歡菊下樓的菜肴，如果菊下樓有新菜推出，他肯定會第一個就來菊下樓的。
見狀，葡萄便對阿紫說道：“你下去吧。”
阿紫猶豫了一下，才走進了廚房。
“那道一品熊掌確實是我新出的菜品。”葡萄緩緩地說道，盡量讓語氣緩和。
“那又怎樣？！既然菊下樓是飯館就要滿足客人的要求，不是嗎？！”他雖然知道葡萄的背後有浮雲若夢撐腰，但依舊氣勢洶洶地說道。這真是典型的要美食不要命！
葡萄淡淡地瞟了他一眼說道：“現在你可以點那一道菜了。”小冷應該已經學會了吧。
男子很不滿意葡萄的態度，認為既然是服務行業就應該微笑服務。其實他不知道這已經是葡萄盡力而為以後的結果了。因為，自從離開北堂家後，葡萄對別人就很難和顏悅色了。