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小陽樂了:“我也不是讓大家夥兒生吃。我把它給做成菜。熟了之後跟土豆一樣,沒辣味兒還麵糊糊的。你就擎好吧!”

別說是成年老牛的骨頭,就是小牛骨以小陽的氣力也是很難剁開的。於是乎隻好喊來二寶兄幫忙做苦力。反正對於跟吃有關係的事兒,王二寶同誌都是相當有積極xing的。反倒是看著他揮起大砍刀朝牛脊骨和腿骨砍去的林木木有些擔心。一個勁兒的在邊上叮囑:“你看著點兒,別傷到手!”

不等小陽在一邊調侃,過來拿水喝的吳貴叔就笑了起來:“謔!還得說是有了媳婦兒,看這家夥擔心的!”

小陽趕緊倒了碗晾到溫熱的水遞了過去,然後看著木木一臉相當不厚道的笑容。

木木尷尬得不行,瞪了小陽一眼。二寶則是喜滋滋地抬頭對吳貴道:“那是。我家木木對我可好了!”

人的臉皮厚度是跟心理承受能力成正比的。所以說二寶兄的心理承受能力絕對是一流之中的一流,說白了就是臉皮厚之中的奇葩。對於別人調侃,他一向可以當成是對自己幸福的炫耀。盡管木木這時候都會一臉糾結耳根子發紅,但經過長期實踐積累下來的經驗,他選擇了表麵淡定,否則按照小陽的話說。有些人就是給點兒陽光就得燦爛的類型。他們家二寶就是典範。

人家笑嗬嗬地把調侃的話給承下來了,吳貴這個當長輩的自然不會不著調的再多逗幾句。就算木木也是男的,可好歹也算的上是侄兒媳婦兒,這要是換成個丫頭,方才那句話他也是不可能說出口的。樂子逗完了,他馬上換了個話題:“小陽啊,你弄來這些老牛骨頭gān啥用?熬湯?”除了這個,他實在是不知道還能有啥作用了。

小陽點頭:“嗯!今天晌兒飯咱們吃牛湯泡餅,保準錯不了!您別看這牛骨頭上沒ròu,可鮮味兒都在骨頭裏邊兒呢!”

對於楊小陽做吃的的手藝,吳貴是完全不會產生疑問的:“那得嘞!我今兒又有口福了!對了,你這骨頭熬完還有用不?沒用給我家大黑打個牙祭咋樣?”

大黑是吳貴家養的大黑狗,看著賊凶,但實際上卻是誰摸一把踹一腳都沒啥反應的悶貨。在村兒裏,家裏養狗的人很多,但通常都是沒啥好吃的給它們。即便這裏的生活條件都不錯,可對待狗,還是跟現代人對待寵物的觀念不一樣。白菜幫子菜葉子啥的能喂jī喂鴨喂兔子呢,就更別說ròu了。最開始小陽看到的時候都覺得心裏憋屈得慌。在以前他就很喜歡狗,隻是自己吃喝住都是需要斟酌的事qíng,完全沒有資格考慮養寵物。所以看到在這裏看家護院的狗受到這種待遇,怎麼琢磨怎麼不平。雖然他相信吳貴家的大黑是絕對啃不動牛腿骨的,但是那些脊椎骨還沒問題。本來他就想把這些骨頭拿去喂狗的,聽吳貴這麼一說自然立刻答應了下來。“成。等熬好了湯我給大黑送過去。”

吳貴笑著把一大碗水一飲而盡,然後對小陽說道:“你說你這麼稀罕狗就養一隻唄。這麼大院子也是得找個看家護院的。”

小陽笑了笑:“再說吧。我現在滿腦地都是房子院子的事兒。”

骨湯在熬製了小半天兒之後,那散發出來的香味兒終於把那些gān活的老少爺們兒們給勾得直咽口水了。直等待小陽大喊:“吃飯啦!”所以人都已極快地速度放下手裏的活計奔向了下屋。不為旁的,就為看看這勾引人的香味兒到底是個啥吃食。由此可見吳貴叔的嘴那是相當緊的……

在牛骨湯裏,小陽放了他做鹵汁用的那種特配辛香料。而且為了提升鮮味兒,他還把魚片gān放進了十片,所以湯裏還有淡淡的海cháo香。除了蔥薑之外,小陽把洋蔥和蘿卜白菜切成條放進去一起熬製。當然他也沒有忘記跟牛ròu最搭配的土豆,當然在這土豆裏他參進了一些地瓜。這樣一來,這一大鍋湯就不單是味道鮮美了,營養也豐富了許多。

今天的主食依然是木木童鞋製作的。麵用的是粗細兩種玉米麵加上少量白麵和jī蛋和成的。在麵裏放進了一些鹽,這樣不但讓出來的餅更有滋味兒,還能增加餅本身的韌xing和口感。當然今天的餅不是烙出來的,而是直接用鐵網在暗火的灶上烤出來的。一邊烤一邊在餅麵上刷層牛骨頭裏熬出來的骨子油,那味道就甭提有多香多難抵抗了。

當然那十來頭蒜也是不可能被忘記的。小陽把這些大蒜跟五花ròu和白蘿卜塊放到一起紅燒,要不是看著像大蒜,就這甜絲絲的味道誰也沒想到會是生吃起來那麼辣的東西。