楊雲茜聽了賀蘭敏之這打趣的話語，並沒有生氣，而是挑了挑眉毛，信心十足地對賀蘭敏之說道。
“賀郎，不如我們打個賭，我敢說明日一定會將今日的本錢都賺回來！”
賀蘭敏之還沒來得及開口，就被一旁的小青搶先問了起來。
“娘子萬萬不可，雖說娘子有信心，但是萬一要是輸了可就不好看了！”
小青臉上布滿了不讚同和擔心，生怕楊雲茜輸了，賀蘭敏之提出什麼不好的賭約就慘了。
楊雲茜聽後，看著小青臉上的不信任，有些惱火地衝小青問道：“你到底站在哪邊！”
小青見楊雲茜有些惱了，連忙解釋道：“娘子，不是婢子不相信，隻是這白食誰都願意來吃，可是真要錢了，那些人可就舍不得來了。”
賀蘭敏之聽了兩人的對話，挑釁地看了楊雲茜一眼，眼中的意思仿佛在說，你看，就連小青都不看好你！
楊雲茜見賀蘭敏之那得意的樣子，心中更是不快，隻能裝作沒有看到一般，然後向小青解釋道。
“小青，雖然今日來的大部分都是來吃白食的，但是我相信隻要這些人嚐過我們的招牌菜，一定會回味無窮，而且我們的招牌菜全清源郡隻有我們真味齋才做得出來，那些想要再次回味的人自然會主動上門，剛剛那第一個客人不就是這樣嗎！”
楊雲茜其實並不想說這麼詳細，隻是這種營銷手段也隻是在現代才常見，在古代還是需要人耐心地解釋和嚐試，才能被人所接受。
小青聽後，雖然覺得楊雲茜這樣說也有理，但是卻沒有完全相信，依然半信半疑地問道。
“娘子雖然說得沒錯，但是萬一明日過來的也就隻有兩三個，那我們不還算是賠本嗎？”
“小青，我剛剛之所以想跟賀郎打賭，其實也是想跟大家一些信心，畢竟做生意的事情，不是光靠本事，有時候也是看機緣的，我相信我們的真味齋一定可以在清源郡立住腳的，你們也應該有這個信心才是，要不然連我們自己都沒有信心，那些客人又怎麼會對我們信任呢？”
楊雲茜耐心地解釋著，並借此鼓勵小青他們，希望他們能認識到自己的位置，那樣的話這個食肆才能更好地開起來。
楊雲茜的一番鼓勵令小青重拾了信心，就連賀蘭敏之在旁聽著，都不由得佩服起楊雲茜的口才來，並因此說道。
“茜娘這番說辭真是令我大開眼界，我甘願認輸，茜娘可有什麼賭約讓我履行？”
楊雲茜想了想，眼睛一轉，神秘地回道：“賀郎不著急，等明日結算後，我會好好跟賀蘭說說這賭約的。”
心中卻是在想著也許可以借由賭約的事情，將兩人之間的事情明朗化，想著她的嘴角浮起了淡淡的笑意，一直到真味齋結束了今日的營業，楊雲茜嘴角的笑意都沒有下去。
經過掌櫃的核算，他們今日招待了三百三十二位客人，共用去一百五十六兩銀子，零頭還沒有算。
楊雲茜看著手中的賬單，忽然覺得自己白天的話語有些太過自信了，本以為頂天也就一百兩打住，卻沒有想到會多出這近六十兩的差額，那明日豈不是日收入到五百兩，才能掙回今日的成本以及有所盈利？
想著，她的臉上露出了沮喪的神情。
賀蘭敏之在旁看到，不忍她這樣，開口安慰道：“茜娘不要這樣，其實這也算不得什麼，想當初第一店也是開了近一個月才慢慢回本的，而且今日我看到有好多人都是去而複返，專門挑那貴的菜來點，我們才會多出這麼多的預算。”
“賀郎不必安慰我，不管今日那些客人如何不自覺，但是這些都應該是算在今日所為的成本中，是我錯估了形式，所以明日之約是我輸了，賀郎可以好好想想想要什麼賭約，我覺得有些累了，就先回去了。”
楊雲茜說完後，轉身離開了真味齋，心頭沉甸甸的，覺得自己想得太簡單了。
賀蘭敏之看著楊雲茜離去的背影，並沒有追過去，在他認為應該給楊雲茜一些冷靜的時間，等自己處理好真味齋的首尾，他再回去好好跟她談談，正好也可以借此跟楊雲茜提他們之間的婚事。
這件事情上，兩人的想法倒是出奇的一致，但是世事變化，有些事情還沒有來得及做，就發生了變化。
次日，楊雲茜和賀蘭敏之再次來到了真味齋。
果然，真味齋中冷冷清清的，除了昨日的第一位客人帶來了十來個客人外，幾乎沒有什麼人上門。