第31章 人頭菇(1 / 2)

“嗯,還是緣兒說話中聽啊,蟬蟲這東西在咱家祖傳的千味集裏有記載。這蟲本是一種供樣的藥膳。雍正皇帝設粘杆處的時候,一度也在粘杆處拜堂搜捕之列。據說啊,那種暴曬晾幹後放椒鹽芝麻炒了,再就上黃酒和白醋,可用來調理脾胃。據說還能煉丹。這東西的外觀,六足,巨口、鬼頭、獠牙和蚱蜢之類的昆蟲類似,但身有毒腺,又胃口奇大,能吞噬百蟲。”

“狗王店特產的毒蟲,竟然在千味集裏有記載,太巧合。”

“這不是巧合,咱家祖傳的千味集,那是包羅萬象。自周起,但凡宮裏吃用過的官樣飲食和食材,不管多怪多奇,多珍,全有細撰處。”

“哎呀,師傅,您說這也太籠統了,能不能把那書拿出來,咱們看插圖。哎,要不然黑燈瞎火惡蟲潛伏的,兄弟們無地放矢啊。”

齊緣雖然一向和二伯不對付,但對於他的這番建議,卻也是由衷讚同的。可不曾想,如此合理的建議,大爺爺齊忠聽過後竟突然眼神轉狠,滿臉敵意,如鷹如虎般瞪著他的二徒弟。

“你要幹嘛?是不是想偷我的書拿出去賣,我才沒那麼傻呢,就算棺材板兒丟了,我也不能把祖宗的傳承丟了。”

“我不是要傳承……”

“誰都不許看,除了齊緣。老大老二,你們馬上去找熟石灰和蕁麻這兩樣東西,可以壓製蟬蟲,對付那蟲子其實簡單的很,隻要把兩樣東西混合起來,沿著院牆畫個白圈兒就進不來了。至於老三的倒黴催的,暫時先不玩好了,這兒平時貪嘴偷閑,還以為我不知道這次吃出了病。懲他。”

老爺子的話充滿了老人所特有的固執與偏見,但又不可辯駁。三個人聽後麵麵相覷,隻能先去準備齊忠吩咐的東西。

不過就在齊緣將跟著大伯、二伯一起離開時,他大爺爺突然伸出了幹瘦的手臂,一把抓住了他的袖管。

“你別走,留下,我有點事,單獨囑咐你。”

就這樣,齊緣被單獨留在了大爺爺的身邊,待旁人退去。齊忠原本朦朧睡意的臉突然變得認真警惕起來。

“緣兒,保德宮攤上大事兒了,弄不好,非但蟲神宴會毀砸,而且還會死人砸招牌的。”

“這麼嚴重。您剛才還說很簡單。”

“那是說給他倆聽的,要不然人心就徹底亂了。緣兒,你姓齊,全家裏隻有你才靠得住,能托付呀。”

齊緣聽得齊忠的話,既感覺溫暖,又為大伯和二伯感到悲哀,齊緣感覺得出他大爺爺齊忠滿腦子都是舊社會那種傳家不傳外傳,男不傳女的老思想。兩位伯伯跟了他許多年,卻始終比不上一個齊字。也無怪乎保德宮裏總有一股人心浮動之感。講真話,齊緣不太喜歡大爺爺這種態度,但畢竟長輩他也不能對此多有饒舌。故而在老太爺發話後,齊緣也隻得無奈的應答。

“爺,您要托付我什麼盡管說,我盡量做好”

“好娃子,緣兒,真正想治好老三,想抓住蟬蟲,隻有一樣東西能夠辦到。這玩意兒是種蘑菇,換作人頭菇。”

“人頭菇?”齊緣聞言有些緊張,他雖不知道人頭菇到底是種什麼樣的蘑菇,但是卻由這三個字中聽出了一種含義和幾分血腥。

“緣兒,你知道八珍嗎?”

“嗯,聽過點兒。”齊緣應答,他是真聽過點兒。因為在齊緣老家就有一種俗稱土八珍的叫法存在,齊緣很小的時候便知道所謂土八珍,乃是特指山藥、蘿卜、山蔥、野棗、野蛟、猴羊和石雞子八種龜嶺山區的土產。這些東西是山裏的真貨,對應著古時候皇帝老兒的八珍美味,意欲其為山中鼎好的八種食材。因此一說,齊緣而得知這八珍,最早指的應該是天下間屬頭名的八種美味,是最稀有的食物。

“您說的人頭菇也是八珍之一?”

“算不得,但也差不多,據千味集記載,八珍是指某一領域稀有且美妙的八品絕物。它雖限為八,可多依出產地,時間不同,分為許多種次排名,比如產自深山的山八珍,極品所指的是熊掌、猴腦、肥龍、象撥、豹胎、虎腎、人參和鹿筋。海裏出的八珍,則又指魚籽、魚翅、海參、魚肚、魚骨、鮑魚、魚唇、幹貝八味。但不管是哪一種八珍,一定是某領域裏最頂級的存在。”

“您說的這些東西聽著就高大上,可這裏邊沒有人頭菇呀。”

“當然沒有。因為這玩意兒,既不是山八珍,也不是海八珍。它屬陰八珍之列。”

大爺爺齊忠頗為語重心長的告訴齊緣,吃是門兒大的學問,上達天子,下通庶民,每個人都有喜愛的吃食,但在芸芸眾生之中,最懂吃,也最有能力吃的,一定是古時宮廷的皇親國戚,還有那些為他們製作禦膳的廚子。畢竟幾千年家天下,道的是普天之下,莫非王土,表的是食不厭精,鍾鳴鼎食,隻要是帝王的一道聖旨,就是遠在天涯海角的美味也得進貢。隻要是帝後喜歡的,哪怕是千萬人吾往矣,也得進口。所以吃,從來不是一個簡單的概念,這看似簡單的一個字,更遠超其本身的含義,俗稱一部史詩,一部大典。