雖說李星辰不算是一個純粹的吃貨，但能夠有豐富的種類換口味，誰會拒絕呢。
最關鍵的是，宵禁是解除了，逛夜市的人也多，可宵夜的種類，太單一了，太少了。
李星辰連續吃，都覺得有些膩了，長久下去，夜市怕是會逐漸落寞下去，於國於民都不利。
“你們等等。”
作為一個行動派，李星辰也不耽誤，進屋之後，使用積分兌換各類小吃配方和做法。
如小籠包，熱幹麵，小麵，腸粉，鍋盔，羊肉串，另外還有不少，包含早餐和宵夜的種類，零零總總，差不多幾百種。
將兌換出來的配方，交給房玄齡，李星辰吩咐道：“你明天讓人，將這些小吃的配方和做法抄錄一千份。”
房玄齡將小吃配方接過來一看，發現是小吃，不說吃過，連小吃的名字，也從未聽過。
“領導，抄錄一千份？”房玄齡有些不解。
就算是領導要吃，也沒必要抄錄這麼多啊！直接吩咐人，按照配方做不就行了。
“抄錄的目的，是分給百姓，你們不覺得，夜市的宵夜，過於單調了一些嗎？”
李星辰隨口解釋道。
對於種類少，口味單調，房玄齡是認同的，可現在存在一個很重要的問題。
“領導的意思是，將這些小吃配方發給百姓，讓他們在夜市擺攤，做小吃生意嗎？”
“對。”
李星辰點頭。
房玄齡道：“領導，做生意，需要本錢啊！就算百姓想要在夜市擺攤，可也沒有本錢啊！”
此刻的大唐，糧食產量不高，百姓們春耕秋收，到了入冬，存糧所剩無幾。
好多百姓，到了入冬，甚至要借錢度日。
現在雖然有了配方，可再小的生意，多多少少，都需要一些本錢，沒錢，就算想擺攤謀生，也做不成。
“是啊！領導，百姓沒本錢是其一。現在入冬，天冷，好多人晚上也不願意出門，夜市的生意，自然會變得難做一些。如此一來，就算有本錢的百姓，也未必願意接受配方擺攤啊！”
魏征補充道，表明就算配方發下去，有本錢的百姓，也未必敢做，怕虧本。
李星辰緩緩點頭：“你們說的，我明白。百姓沒本錢，我可以借。”
“借？”
不等李星辰說完，房玄齡等人，驚呼道。
李星辰點頭道：“對，就是借。建造新學堂的錢不能動。但皇宮賣票，還有演唱會的收入，還有一些吧？就從這裏麵借，隻要願意擺攤的百姓，借一千錢作為本錢。”
小吃算是小本生意，一千錢的本錢，應該足夠了。
至於魏征說，現在入冬天冷，晚上出來的人變少，李星辰覺得不是問題。
雖然已經入冬，可並未下雪，也算不上太冷。
何況這幾百種小吃出來，對於從未吃過的人來說，絕對是一種很大的誘惑。
哪怕冷一點，李星辰認為，還是有不少人願意出來品嚐。
“領導，每人借一千錢，若是人數太多，怕是不夠啊！”
杜如晦負責賬目的清點，按照領導說的，每人一千錢，差不多就是一兩銀子了。
找人還錢，或許比較難，但要借錢出去，那肯定容易，尤其是要靠著借錢度日的百姓。
皇宮和演唱會，因為李靖將軍征戰突厥，暫時停掉了。
靠著以前賺的錢，萬一借錢的人數太多，根本就支撐不起。
“杜如晦，我明白你的意思。你是怕有人渾水摸魚借錢是吧？這個簡單，這借款，不是一次性發放。比如，有人願意接受小吃配方擺攤，那麼必須要的設備多少錢，我們就先借多少錢。”
“另外，還有備用的食材需要多少錢，也可以先借。至於後續的費用，等他們擺攤三天之後，在決定是否繼續借下去。”
“若是生意好，後續的借錢，自然就不需要了。若是生意不好，後續的錢，繼續借，給他們支撐一段時間，但最高限額，隻能是一千錢。”
決定借錢，李星辰自然將這一切都考慮了進去，錢不一次性借出去，而是幫助真正想要擺攤謀生的人。
他相信，現在給了他們一條路，大家自然也會盡心盡力的經營下去。
同時他也明白，借錢擺攤，是權宜之計，不可能幫到所有的百姓，但能幫助一部分，就先幫助一部分。
房玄齡幾人聽李星辰這麼一說，也跟著點頭，借款分開發放，的確可以讓一些渾水摸魚的人知難而退。
“那，這利息怎麼算？”