陳大佑想起來了對方的廚藝,心下更是鬱悶了。同時對於他的哥哥好奇心達到了頂點。
要是對方也像自己這個好朋友一樣,有這麼驚人的廚藝。那他在一個小小的軋鋼廠裏麵當廚師真是屈才了。
要是讓他到自己的飯店裏來工作。想到這裏他就迫不及待的想去認識一下自己好朋友的哥哥了。
何永柱覺得對方好像是誤會了什麼。但是他也不能直接對對方說自己的哥哥不如對方。
“你們的廚藝,啊,優勢不同,所以我們還是點評一下你這桌的菜吧。”
他這個時候仔細品嚐了這桌的菜品。發現自己這個好朋友最近的廚藝還是見長啊。
比他們剛見麵的時候初一好多了。火候的把握也很到位,刀功很厲害,這裏麵的配菜幾乎長短一致,薄厚均勻。好像用尺子量著切的一樣。
色香味俱全,廚藝已經快和他差不多了。要知道他的廚藝可是被係統直接賦予的。已經幾乎達到了人類的巔峰水平。
他這個朋友的天賦還有執著。很受到何永柱的青睞。他知道如果不是靠係統的話,光是達到這樣的刀工就很為難了。
這樣的刀功必須天天練習切菜十年以上,才能夠將那些食材切的這麼薄,而且每一份幾乎肉眼看不到誤差。
可見,是狠心下我苦功夫的。才會有這樣驚人的成果。自己的哥哥雖然也學了很多年的廚藝,但是根本沒辦法和對方相比。
這裏麵最簡單的一道菜。是用薄如蟬翼的蘿卜片兒和各種調味料頂級食材熬煮的高湯製成的。
這種極薄的食材,對廚師的刀工要求非常的嚴格。至少自己的哥哥暫時還做不到。
隻有這樣子。能透光的蘿卜片兒才能夠完美吸附味道極其鮮美的高湯。搭配在一起清爽開胃,回味悠長。
單單一道小小的前菜。都是這樣的用心。這還是這一整桌最好做的一道呢。
而其它的菜,步驟則更是繁瑣。從選材製作每一步都極其考究。味道也非常的好吃。
何永柱的舌頭。已經被係統改造的異常靈敏,是他兌換神級廚藝的附贈品。
陳大佑這個時候表現的竟然像一個被老師點名的學生一樣。他這個時候有些忐忑的看著何永柱,希望他多給一些意見。
他的這一桌菜,他做的極為用心,每一道都是彙聚了他的心血的。
陳大佑自從何永柱要來他們飯店吃飯的時候,就開始準備這一桌了。他對這段時間自己廚藝的提升非常的滿意。
現在已經到了檢驗成果的時候了。自己這個朋友的舌頭他是知道的。
簡直不是人,靈敏的過分,他之前在這方麵也是吃過虧的。他一吃那食材的新鮮程度什麼時候放的?調料放的時候調料那一味重了一點,都清清楚楚的能夠說出來。曾經自己以為對方是看著自己做的呢。
可惜,事實並不是這樣的,對方純粹是舌頭好使罷了。這樣的能力,他之前隻在一些頂級的美食評委身上見過。