時間過的又快又充實，今天是英語比賽的初試。
學校一位姓雷的老師帶著六名同學到現場，每個年級2個人。雷老師是六班的體育老師，大高個，皮膚黝黑，雙眼有神，說話聲音十分洪亮。
胡理抽簽是最後一個，緊張到雙手手心冒汗，坐立不安的。
“沒事，別那麼緊張，很快到你了，要不要先去個衛生間？”雷老師看她樣子，建議她去一趟衛生間回來。
胡理剛才喝了很多水，現在確實有點內急，點頭後就出去上了個衛生間，衛生間不遠，就在比賽教室樓層最左邊。
胡理回來就不那麼緊張，想著上輩子培訓老師說的話“你把下麵烏泱泱的人當成蘿卜白菜就行，不用管他們，不要跟人對視，非要有交流就看別人鼻子，可以緩解緊張。”
今天的主題是介紹自己家鄉，比較簡單。
胡理走到台上反而不緊張了，簡單自我介紹後便開始演講了，胡理先從地理方麵介紹家鄉，然後又從文化和美食方麵做了介紹，重點介紹了村裏有個少數民族古寨，以及當地村民有自己織布的習慣。
演技稿是被老師校對過的，時態語法沒問題，因為是脫稿演講，胡理有幾個單詞發錯音了，但是保持著良好的心態，錯了也要硬著頭皮說完。
最後說完鞠躬致謝，評委老師相互交流後給出評分，百分製的，胡理拿到了96.7的評分。
“怎麼樣？最後得分多少？“雷老師見胡理出來了，就趕緊問。
高三和高二年級的都拿到了，分別是93.8和94.5的分數，還不錯，同年級和胡理一起叫曹建，是一班英語課代表，家裏父母都是英語老師，從小培養的，得到了95.5分。
胡理覺得自己可能也就80分左右，結果是九十多，有些不可思議。然後把成績單遞給老師。
雷老師接過單子，’厲害呀！96.7，幾乎滿分了！你肯定晉級了。“
“嘿嘿……這個不知道呢，要過兩天排名才出來，大家辛苦了，今天有點熱，請大家喝水。”
胡理非常豪氣請客，雷老師見她高興，也就隨她了。胡理請大家喝飲料，雷老師帶大家吃了頓飯。
吃完飯後。“胡理，你們是回學校還是去哪裏？”
畢竟周末，雷老師跟女朋友有約了，自己也沒車送學生們回去。
“我小姨家在這附近，我去她家玩，雷老師你們自己安排吧！”胡理小姨又懷孕了，這幾天很難受，她去看看。
雷老師又問其他人，基本都是市內的學生，都選擇回家了，雷老師送完學生就去找女朋友了。
胡理走了一兩公裏，路過一些水果攤，買了一些比較早的李子，很酸的那種，胡理試了一個，酸出表情包了。
“小姑娘，這個很酸，這個甜一些，老板指著另一種說。”
“沒事，我給家人買的，她喜歡吃酸的。”小姨懷的是男孩子，可是特別調皮搗蛋，明年這時候都出生咯。
“哦哦，這樣呀！這裏有三斤多，給你算三斤，10塊錢！”老板稱好東西遞給她，胡理拿出現金給老板，唉，她好懷念無現金的日子。
胡理昨天跟小姨約好了，今天就直接敲門了。
“哇，小姨，你臉色好難看，怎麼了？吃不下東西嗎？這個李子特別酸你要不要試試？”
程敏正口苦呢，聽說很酸，就洗了幾個吃，李子的果汁在嘴裏爆開，很舒服，惡心感一下子就沒了。
“看來這一胎又是男娃娃了，想要個女兒都不行了。”程敏第一胎就是男孩子，她知道自己現在這反應十有八九是男孩子了。
胡理笑了笑，“小姨你還沒吃飯嗎？我給你弄點吃的吧？”
程敏吃了幾個李子，確實有點餓了，“不要太油膩了，麻煩你了。”
“表弟呢？”
“被她奶奶帶回老家了，這幾天照顧不了他。”
“好吧！”
胡理看了一下廚房，有豌豆澱粉。於是準備一個小碗，在小碗裏加入一平碗豌豆澱粉備用，把一小碗豌豆澱粉倒入盆中，再加入一小碗的清水攪拌均勻，把澱粉完全稀釋開備用。
在鍋裏加入5小碗清水，水開後轉為小火。把提前稀釋開的澱粉水再次攪拌一下，防止澱粉沉底，少量多次地倒入燒開的水中，一邊倒澱粉水，一邊用勺子攪動。
把澱粉水全部倒入鍋中後，繼續攪拌，這個時候可以感覺到明顯的阻力，轉小火，一直到攪拌成透明狀態為止，大概花了兩三分鍾。
胡理把攪拌好的涼粉倒入一個幹淨的盆中，從冰箱裏取出冰塊加速晾涼，
在晾涼的過程中，胡理開始準備料汁，把大蒜剁成蒜末放在碗中，加入適量鹽拌勻，使蒜香味滲出後再加入少許涼白開水攪拌均勻。在蒜水中加入15克陳醋、10克生抽、少許白糖和辣椒油攪拌均勻。
胡理調好料汁，再把黃瓜切絲，炒了花生並碾碎。
弄完調料，把完全涼透的涼粉從冰箱裏取出，倒扣在案板上用刀切成小條。
把切好的涼粉整齊地擺入碗中，加入調好的料汁，陳醋適量、辣椒油少許、白糖少許、黃瓜絲適量、花生碎少許。