7���gO羅丹接過厚厚的菜單隨意翻看了兩眼就遞給了喬清月。
“月丫頭,你看看可有什麼喜歡吃的?他們這裏的食材應該還不錯,我看其他幾桌的菜品賣相還行。
我這人不挑食,你看看你喜歡什麼點什麼就行,不用客氣,丹姨這次來可是特意帶足了銀子的。”
說著她還拍了拍自己腰間的錢袋。
喬清月倒也不客氣,她正好想了解一下菜品的價格,接過菜單看了起來。
這不看不知道,一看嚇一跳啊!
這第一頁上基本上都是素菜,什麼什錦翡翠、珍珠豆腐、鴛鴦素蝦等等。
名字是挺好聽的,可價格也非常美麗,最便宜的也不過是盤涼拌豆腐,卻要價一百二十文。
老天爺啊,這一斤豆腐都賣不到十文錢,做成菜放在這千禧樓就變成了一百二十文。
這坐火箭也沒有這麼漲價的。
再往後看,如果是肉菜,動輒都是五百文往上,最便宜的五百八十文,最貴的一道菜足足賣二十四兩。
當然,貴的一般都是南方送來的例如幹鮑之類的食材做的,貴點兒倒也不是不能接受。
總之,喬清月看了一遍愣是不敢點,還是把菜譜塞回給了羅丹。
“丹姨,我,我沒來這裏吃過,不知道什麼好吃,要不,要不還是您點吧。”
她話都說的有些底氣不足。
羅丹似乎是看出來了,也不勉強她,笑嗬嗬的看了一眼小二,“你把你們家的招牌挑幾個大家都能接受的送上來吧。
一共要四菜一湯,三葷一素,去吧。”
小二對他們這樣的點單方式並不陌生,笑嗬嗬的報出了五個菜名兒,見羅丹點頭,便立刻去後廚傳菜去了。
沒了人守著,喬清月這才感歎道,“這裏的菜也太貴了!我看裏麵最便宜的一盤豆腐都賣到了一百二十文,當真是天價!”
羅丹倒覺得價格還可以,不算太貴。
“丫頭,有時候這價格也不單純是看食材定價,還要看味道,看大廚,看名聲。
味道好,大廚有名氣,酒樓夠出名,價格自然是要貴一些的,你還沒見識過京城裏的酒樓,那才叫貴呢!
這同樣的菜要是放在京城的滿味樓,最少都要翻三倍的賣,在那裏一頓飯吃個百八十兩銀子都不算多。
當然,很多時候來這裏吃飯的人吃的不是飯,而是麵子。諾,你看,那邊兒那些人大多風塵仆仆,一看就是往來的客商。
他們有生意往來,約在這裏,那看的就是誠意和實力。
做小買賣的,但凡能負擔得起這裏的吃喝,基本上就意味著資金可靠,同樣也能顯示的出誠意。
所以,這千禧樓之所以火也不單單是菜好吃的緣故,還跟風烏鎮本身客商多的原因有關。”
喬清月雖然來自現代,受到過良好的教育,也有足夠開放的生活環境。
但長久以來作為打工族,她其實思維固化有些嚴重。
盡管後來她做到了部門經理,但主要還是做項目,每天和電腦打交道,再要不就是應付同事之間的鉤心鬥角,都快忘了和其他人應該怎麼相處了。
之前她還信心滿滿,覺得自己一個現代人在古代開店肯定輕鬆極了。
現在才知道,沒有足夠的智慧,在哪兒都白費!