“合作？什麼合作？我可沒那麼多銀子。”張東旭不明所以地問著。
“你放心，不要銀子，我們兄弟三人呢想開酒樓，但是缺少一個好的廚師；而你的手藝呢我們還是相信的，隻不過缺少經驗而已，做出來的東西口味可能不大符合顧客的胃口，對於這個我們可以指點一二，以你現在的功力，隻要有機會假以時日你一定能成為一個好的廚師。”肖麗信心滿滿、中氣十足地拍了拍張東旭瘦弱的肩膀。麼會在這兒呢？
“真的？不過我們非親非故的，你們為什麼要幫我呢？”張東旭一臉的戒備，也許是不相信天上真的會掉餡餅吧。
“自然是真的，怎麼會是非親非故呢，我們不是老鄉嗎？正所謂‘老鄉見老鄉，兩眼淚汪汪’嘛，出門在外的，理當互相幫助嘛！”經過一番溝通，雙方終於達成共識：在酒樓開張之前三人負責把張東旭訓練成為一個名副其實的廚師（當然不計報酬，全部免費），而張東旭必須在酒樓開張後到酒樓任職，月例二兩，任職期限為五年，中途不得跳槽，否則……，期滿後可以自由決定去留。商量完後，告訴他地址，交待下午開始搬到他們在城西的住處開始學習後，三人才打道回府。
“蕭奕，你這是幹什麼呀，咱們開酒樓要請也要請個好的廚師啊，你還說我們指點他的廚藝，我們哪會啊，我可先聲明我什麼都不會啊，到時候看你怎麼收場！”放下東西，楊陽首先發難。（從這開始一律用化名吧）
“就是啊，二弟，我們什麼時候對廚藝有研究了，我怎麼不知道啊，從來就沒見你們下過廚，我也隻會幾個家常菜而已。”蕭凡也一旁助陣。
“你們就放心吧，雖然我沒進過廚房，沒有實戰經驗，但理論知識還是紮實的，隻是說又不用做，怕什麼，不會有事的。”蕭奕拍著胸脯保證。
太陽快要落山時響起了敲門生，打開門一看，張東旭提著個小包裹站在門外，安頓好張東旭後，把他帶到廚房給大家做晚飯。晚飯做得雖然不是那麼盡如人意，也沒人多說什麼。
從那天起，三人除對張東旭進行緊鑼密鼓的訓練之餘，還要出門去相看門麵。不久店麵找著了，店麵離靠近京都中心，離交叉路口不遠，地理位置還算不錯；以前也是家酒樓，因經營不善才出售的。花了一千兩才盤下，之後又是裝修又是置辦家具打牌匾什麼的，總的加以來花了將近一千八百兩才搞定。
看看裝修一新的酒樓，三人滿意的點點頭。“二弟，你真是太聰明了，怎麼什麼都會啊，我以前怎麼不知道呢？”蕭凡高興的一把抱住蕭奕，真是驚喜連連啊。
“是啊，蕭奕，想不到你還有這一手，跟你出來真是跟對了。”楊陽也一臉興奮的說。
“好了好了，快放手，被人看見了這像話嗎？忙了這一陣子也累了，趕緊回去好好歇息吧，過一陣子就可以開張了。”萬事俱備，隻欠東風了，張東旭的廚藝也大有長進，店員也招的差不多了。也該好好休息休息了，早知道就該從書院帶幾個人才過來，看著一旁站著的兩個興奮過度的人，蕭奕真覺得自己有點望洋興歎的味道，當初怎麼就帶了這麼兩個包袱出來呢，哎……悔之晚矣！寄去揚州的信應該快到了吧，應該能趕在開張之前把人員訓練好吧。哎，沒想到做老板還真不容易，怪不得那麼多學長姐情願打工也不願自己創業呢，也不知道爸爸媽媽怎麼樣了，我應該還在家吧，靈魂跑到這裏的話，真是不敢想象那個我會怎麼樣……
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